美容营养学(供美容医学类专业用全国高等学校教材)

字数: 537
出版社: 人民卫生
作者: 林俊华
商品条码: 9787117131827
版次: 1
开本: 16开
页数: 318
出版年份: 2010
印次: 1

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内容简介

美容医学是运用医学手段来维护、修复和再塑人体美的一门科学，也是美学思想在人这个载体上的应用和延伸的一门艺术；是以增进人生命活力和提高生命质量为目的，塑造人体身心美的现代医学，也是医学、美学和美容技艺三者相结合的一种创造美的社会实践活动。

绪论一、美容营养学的概念及研究内容二、美容营养学与相关学科的关系三、营养学与美容营养学发展的历史及展望上篇美容营养学基础第一章人体组成与营养第二章营养素与美容第三章各类食物的营养价值与美容第四章合理营养与美容中篇中医美容食膳学基础第五章食膳美容的中医基础理论第六章食膳法则第七章食膳的制剂、烹饪与食用方法第八章常用美容食物与食膳方剂下篇临床美容营养第九章皮肤美容的营养基础第十章美容保健与营养、食疗第十一章常见损容性疾病的营养和食疗第十二章美容外科与营养附录中国居民膳食营养素参考摄入量表参考文献