连锁企业网点开发与设计(高职高专十一五规划教材)

本书是高等职业教育连锁经营管理专业系列教材之一，是根据我国高 等职业教育特点和编写人员多年来从事高等职业教育相关教学实践经验编 写而成。主要内容包括：连锁企业战略分析；连锁企业网点开发选址；连 锁店拓展策略与开店筹划；连锁企业文化建设；连锁企业店面设计；连锁 商店店内环境设计；连锁企业设备等内容。 本书可作为高职高专院校、成人高校、民办高校及本科院校举办的二 级职业技术学院连锁经营管理专业及相关专业学生的教学用书，也可供五 年制高职、中职学生及社会从业人员选用。

第一章 连锁企业战略分析 【知识目标】 【技能目标】 【引导案例】 第一节 连锁企业经营战略 第二节 连锁企业发展战略 第三节 连锁企业竞争战略 【技能训练】 【本章小结】 【复习思考】 第二章 连锁企业网点开发选址 【知识目标】 【技能目标】 【引导案例】 第一节 连锁企业网点开发市场区域的选择 第二节 连锁企业网点开发商圈调查 第三节 连锁企业网点开发店址的确定 【技能训练】 【本章小结】 【复习思考】 第三章 连锁店拓展策略与开店筹划 【知识目标】 【技能目标】 【引导案例】 第一节 连锁企业拓展策略 第二节 连锁店开店实施计划 第三节 连锁店开店筹备工作内容与实施 第四节 连锁店开业前的演练与开业典礼 【技能训练】 【本章小结】 【复习思考】 第四章 连锁企业文化建设 【知识目标】 【技能目标】 【引导案例】 第一节 连锁企业文化概述 第二节 连锁企业文化建设的内容与过程 第三节 连锁企业文化建设应注意的问题 第四节 连锁企业CIS策划 【技能训练】 【本章小结】 【复习思考】 第五章 连锁企业店面设计 【知识目标】 【技能目标】 【引导案例】 第一节 连锁企业店面设计概述 第二节 超级市场招牌的设计 第三节 超级市场店名及店名字体设计 第四节 超级市场店标设计 第五节 超级市场橱窗设计 第六节 超级市场停车场与楼梯的设计 【技能训练】 【本章小结】 【复习思考】 第六章 连锁商店店内环境设计 【知识目标】 【技能目标】 【引导案例】 第一节 连锁商店店内布局设计 第二节 连锁商店的店内气氛营造 【技能训练】 【本章小结】 【复习思考】 第七章 连锁企业设备 【知识目标】 【技能目标】 【引导案例】 第一节 陈列柜 第二节 货柜 第三节 收款机 第四节 条码打印机 第五节 中央空调 【技能训练】 【本章小结】 【复习思考】 第八章 连锁店的开发与设计综合实训 第一节 连锁店的开发与设计案例分析 第二节 连锁店的开发与设计技能训练 【本章小结】 参考文献