旅游管理专业导论(附光盘普通高校经济管理类专业专业导论)--聚文网

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内容简介

本书是为高等院校旅游管理专业本科生深入了解旅游管理专业而编写的。全书内容包括旅游管理专业的培养目标与专业素质要求、旅游的定义及其演进、旅游相关的基本概念、旅游发展展望、旅游管理的学科基础、旅游管理专业的教学安排、旅游管理专业学习方法以及我国旅游管理专业发展概况等，是一本认识旅游管理专业性质、特点、作用和地位的重要参考书。本书结构安排合理，内容浅显易懂，所涉知识面广，对旅游管理从业人员及所有对旅游管理感兴趣的读者，都具有较高的阅读价值。

绪论旅游管理专业培养目标与专业素质要求第一章旅游的定义及其演进第一节旅游的概念第二节旅游的演进第二章旅游管理相关的基本概念第一节旅游者第二节旅游产品第三节旅游需求第四节旅游供给第五节旅游市场第六节旅游资源第七节旅游目的地第八节旅游规划第九节旅游业第三章旅游业的构成要素第一节旅行社第二节饭店与住宿业第三节旅游交通第四节旅游购物第五节旅游娱乐第六节旅游服务第四章旅游学相关理论第一节马斯洛需求层次理论第二节恩格尔定律及恩格尔系数第三节闲暇与休闲经济理论第四节效用理论第五节系统论第六节乘数效应与示范效应第七节旅游容量理论第五章现代旅游及发展展望第一节旅游与环境第二节现代旅游的地位第三节旅游业的未来第六章旅游管理专业的教学安排第一节旅游管理专业的教学计划第二节旅游管理专业课程的类型第三节旅游管理专业的课程设置第四节旅游管理专业的教学环节第七章我国旅游教育发展概况第一节我国旅游教育发展历程第二节我国旅游高等教育发展现状第三节我国高等院校旅游专业设置状况第四节我国旅游管理高等教育的特点第五节旅游管理专业教育在国外的发展第八章旅游管理学科体系与学生就业前景第一节旅游管理学科的理论体系第二节旅游管理专业的课程体系第三节旅游管理专业相关的学科第四节旅游管理专业学生的就业前景参考文献

旅游管理专业导论(附光盘普通高校经济管理类专业专业导论)

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