饭店活动策划与管理/饭店经理人丛书--聚文网

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作者简介

郭松林，饭店职业经理人。中国主题饭店研究会理事，黄山国际假日广场C2C酒店副总经理、柏菲特酒店管理有限公司品质管理总监。始终致力于饭店管理与服务模式创新以及主题饭店的研究，在国内专业期刊发表论艾10余篇。游上，长期从事旅游企业管理，先后在多家高星级饭店及国际旅行社担任部门经理、总监、副总经理和总经理，现在福建师范大学旅游学院主讲饭店经营管理、饭店筹建与筹备管理等课程，兼任福州西湖大酒店管理顾问、福州最佳丙方财富酒店管理顾问。出版专著《饭店筹建与筹备管理》及与他人合著《饭店服务知识》等著作，发表专业论文30余篇。2006年7月，受德国国际继续教育与发展协会(InwEnt)邀请。前往欧洲进行为期一年的专业考察，并在德国进修旅游教育教学手段开发与国际教育项目管理。

第一章概述饭店活动策划的基本概念与内涵饭店活动策划的思维与方法饭店活动策划的功能与意义饭店活动策划与管理的现状、问题和趋势第二章饭店活动策划的基本原理、原则与误区饭店活动策划的基本原理饭店活动策划的基本原则饭店活动策划常见的误区第三章饭店活动策划的项目化管理项目化管理饭店活动策划的项目化管理第四章饭店活动策划的程序饭店活动策划的基本工作流程饭店活动策划文案的写作第五章饭店活动的前期策划饭店活动项目的可行性研究饭店活动的营销策划饭店活动的赞助策划第六章饭店活动的组织建设与时间进度策划饭店活动组织的建设饭店活动的团队建设饭店活动进度策划与时间管理第七章饭店活动的财务管理饭店活动的财务管理饭店活动的成本估算饭店活动的成本预算饭店活动的成本控制第八章饭店活动的现场服务管理饭店活动现场的前期筹备饭店活动现场的服务管理饭店活动服务的补救管理第九章饭店活动策划的后期管理与评估饭店活动评估饭店活动评估的内容、方法与过程饭店活动策划的后期管理附：饭店活动管理收尾中常用的一些表格第十章饭店专题活动策划饭店专题活动策划的原则与实务饭店专题活动策划案例精要及点评参考文献后记

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