生命的化学基础(生物分子结构)/诺贝尔奖百年鉴

字数: 80
出版社: 上海科教
作者: 夏宗芗著
商品条码: 7542826913
版次: 1
页数: 143
出版年份: 2001
印次: 1

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内容简介

本书是诺贝尔奖百年鉴中的《生命的化学基础》分册，该书以生物分子结构领域的发展为脉络，以相关的诺贝尔奖获奖项目为重点，读者将不但能了解这些诺贝尔奖成果的科学内容，更能知识这个领域的发展历程。本书内容丰富，简明扼要，通俗易懂，熔知识性及可读性为一炉，它能使读者在轻松的阅读中，愉快受益。

引言一、胆酸和胆固醇的启示 1 胆酸、胆固醇与结构分析 2 胆酸分子结构的推测 3 胆固醇结构的研究 …… 二、维持生命必需的化合物 1 脚气病与诺贝尔奖 2 两种重要的维生素 …… 三、胰岛素的化学四、结构分析的新纪元五、蛋白质的三维结构六、显微影象三维重构技术七、第一个膜蛋白结构本卷大事记