饮食营养与健康(第2版高等学校通识教育教材)--聚文网

精选

¥5.83

世界图书名著昆虫记绿野仙踪木偶奇遇记儿童书籍彩图注音版

¥5.39

正版世界名著文学小说名家名译中学生课外阅读书籍图书批发 70册

¥8.58

简笔画10000例加厚版2-6岁幼儿童涂色本涂鸦本绘画本填色书正版

¥5.83

世界文学名著全49册中小学生青少年课外书籍文学小说批发正版

¥4.95

全优冲刺100分测试卷一二三四五六年级上下册语文数学英语模拟卷

¥8.69

父与子彩图注音完整版小学生图书批发儿童课外阅读书籍正版1册

¥24.2

好玩的洞洞拉拉书0-3岁宝宝早教益智游戏书机关立体翻翻书4册

¥7.15

幼儿认字识字大王3000字幼儿园中班大班学前班宝宝早教启蒙书

¥11.55

用思维导图读懂儿童心理学培养情绪管理与性格培养故事指导书

¥19.8

少年读漫画鬼谷子全6册在漫画中学国学小学生课外阅读书籍正版

¥64

科学真好玩

¥12.7

一年级下4册·读读童谣和儿歌

¥38.4

原生态新生代(传统木版年画的当代传承国际研讨会论文集)

¥11.14

法国经典中篇小说

¥11.32

上海的狐步舞--穆时英(中国现代文学馆馆藏初版本经典)

¥21.56

猫的摇篮(精)

¥30.72

幼儿园特色课程实施方案/幼儿园生命成长启蒙教育课程丛书

旧时风物(精)

三希堂三帖/墨林珍赏

寒山子庞居士诗帖/墨林珍赏

苕溪帖/墨林珍赏

楷书王维诗卷/墨林珍赏

兰亭序/墨林珍赏

祭侄文稿/墨林珍赏

蜀素帖/墨林珍赏

真草千字文/墨林珍赏

进宴仪轨(精)/中国古代舞乐域外图书

舞蹈音乐的基础理论与应用

内容简介

本教材本着服务于大学生健康饮食的目的，并结合我国的膳食特点和习惯，系统地介绍了营养学基础知识、各类食物的营养、膳食结构和膳食指南、膳食营养与相关性疾病的防治、食品安全等内容，既包含了食品营养学和食品卫生学的知识，又涉及一些营养与营养相关疾病的饮食防治。本教材内容兼具知识性、实用性、科学性，可作为高等学校通识教育教材。

第一章绪论第一节饮食营养与健康第二节健康新理念第三节膳食营养素参考摄入量第二章食物的消化与吸收第一节人体的消化系统第二节食物的消化和吸收方式第三节各类营养素的消化与吸收第三章人体必需营养素与能量第一节蛋白质第二节脂类第三节碳水化合物第四节能量第五节矿物质第六节维生素第七节水第四章各类食物的营养价值第一节食物的营养价值第二节谷类食物的营养价值第三节豆类及其制品、坚果类的营养价值第四节蔬菜、水果和薯类的营养价值第五节动物性食物的营养价值第六节其他食品的营养价值第七节无公害农产品、绿色食品、有机食品第五章食物中的生物活性物质第一节生物活性物质概述第二节常见食物中的生物活性物质及生物学作用第六章合理膳食与膳食指南第一节合理膳食第二节膳食结构第三节中国居民膳食指南第四节平衡膳食模式及实践第七章营养与营养相关性疾病第一节营养与高脂血症第二节营养与高血压第三节营养与动脉粥样硬化第四节营养与糖尿病第五节营养与肥胖第六节营养与痛风第七节营养与癌症第八章食品中有毒有害物质的危害及其预防第一节概述第二节食品的微生物污染及其预防第三节食品的化学性污染及其预防第四节食品的有毒金属污染及其预防第九章食物中毒及其预防第一节概述第二节细菌性食物中毒第三节真菌性食物中毒第四节有毒动植物食物中毒

饮食营养与健康(第2版高等学校通识教育教材)

库存： {{selectedSku?.stock}} 库存充足