蜡烛的科学(精)

如果19世纪有诺贝尔奖 ，那么这个人至少能得6次 。这个人就是伟大物理学家 、化学家法拉第。他在“蜡 烛的科学”讲座中，为听众 演示了一系列有趣的实验， 为大家解答了“蜡烛为什么 会燃烧?”“蜡烛在燃烧过程 中产生了什么?”等问题，并 从蜡烛的燃烧延伸到与空气 、水、金属等有关的知识。 本书对这一讲座的内容进行 了改编，并添加了大量的图 片和图解，让读者更容易理 解讲座涉及的知识。

法拉第与克鲁克斯 第一讲 蜡烛为什么会燃烧？ A CANDLE: THE FLAME-ITS SOURCES-STRUCTURE-MOBILITY-BRIGHTNESS 在讲座正式开始之前 蜡烛是用什么制成的？ 光漂亮不管用 TRY1 实验一克服重力上升的液体 从固态到液态再到气态 TRY2 实验二火焰的传导 火光之美 TRY3 实验三美丽的火舌 专栏 关于蜡烛 第二讲 蜡烛为什么会发光？ A CANDLE: BRIGHTNESS OF THE FLAME-AIR NECESSARY FOR COMBUSTION-PRODUCTION OF WATER 蜡去哪儿了？ 供应蜡烛 TRY4 实验四火焰的热量分布 燃烧需要新鲜空气 有火焰的燃烧与没有火焰的燃烧 TRY5 实验五铁的燃烧 燃烧时产生火焰的粉末 专栏 圣诞讲座 第三讲 蜡烛燃烧产生的水 PRODUCTS: WATER FROM THE COMBUSTION-NATURE OF WATER-A COMPOUND-HYDROGEN 蜡烛燃烧的产物 同样的“水” 可燃物燃烧产生的水 浮在水面上的冰 TRY6 实验六变扁的瓶子 金属与水的反应 铁告诉我们 可燃气体的真面目 化学能 专栏 法拉第与伏打电池 第四讲 另一种元素 HYDROCENIN THECANDE- BURNS INTO VWATER-THE OTHEA PART OFVATER-OWVCEN 提取溶解的铜 化学能如何作用于水？ 蜡烛与氧气 钾可以燃烧的原因 第五讲 空气中有什么？ OXYGEN PRESENT IN THE AIR-NATURE OF THE ATMOSPHERE-ITS PROPERTIES-OTHER PRODUCTS FROM THE CANDLE-CARBONIC ACID-ITS PROPERTIES 空气与氧气的区别 氧气与氨气 气体的重量 感受空气的压力 TRY7 实验七吸管枪 空气的弹性 蜡烛燃烧产生的另一种气体 TRY8 实验八使澄清石灰水变浑浊 二氧化碳的重量 专栏 传播科学 第六讲 呼吸与蜡烛燃烧 CARBON OR CHARCOAL-COAL GAS-RESPIRATION AND ITS ANALOGY TO THE BURNING OF A CANDLE - CONCLUSION 日式蜡烛 二氧化碳的性质 燃烧后消失的碳 我们与二氧化碳 我们与蜡烛 空气的伟大作用 在讲座的最后 “蜡烛的科学”讲座归纳总结 后记