饮食大脑：食物如何影响心理健康--聚文网

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内容简介

如果吃得正确，一顿大餐几乎可以治愈一切！最新研究表明，饮食可以对心理健康状况产生深远的影响，包括抑郁症、焦虑症、创伤后应激障碍、注意缺陷多动障碍、痴呆和脑雾、强迫症、失眠和疲劳、性欲减退、精神分裂症、双相情感障碍。在本书中，乌玛·奈杜医学博士利用前沿研究阐释了饮食如何影响我们的心理健康。本书包含迷人的科学知识、切实可行的营养建议，以及40种美味的健脑食谱，是通过饮食改善心理健康的指南。

作者简介

乌玛·奈杜(Uma Naidoo，MD) 哈佛医学院精神病学家、剑桥烹饪艺术学院专业厨师和康奈尔大学营养专家，美国精神医学会认证的首位营养精神病学家。奈杜博士推动了美国首个营养与生活方式精神病科在麻省总医院成立，目前担任该科室的主任。她经常在哈佛大学、纽约市犹太人社区中心（JCC）和波土顿大学组织的会议上发表演讲，为《哈佛健康》与《今日心理学》杂志专栏作家。《华尔街日报》、美国全国广播公司（NBC）晨间新闻节目《今日秀》曾大篇幅就营养精神病学话题对其进行报道。

第一章肠脑纠葛追溯往昔远程联系化学的魔力为什么小小的细菌如此重要双向路径当状况急转直下时健脑食品精神病学的挑战如何使用本书到达大脑的路径第二章抑郁症：益生菌、ω-3脂肪酸和地中海饮食模式抑郁症和人的肠道那些让我们情绪低落的食物带来好情绪的好食物地中海饮食模式一顿大餐可解决一切问题抑郁症备忘录第三章焦虑症：发酵食品、膳食纤维和关于色氨酸的真相焦虑的肠道加重焦虑的食物缓解焦虑的食物安抚焦虑的肠道焦虑症备忘录第四章创伤后应激障碍：谷氨酸盐、蓝莓和“老朋友”细菌创伤和肠道加重创伤的食物让人感到舒缓的食品一餐餐走出创伤创伤后应激障碍备忘录第五章注意缺陷多动障碍：麸质、牛奶酪蛋白和多酚多动症和肠道恶化多动症的食物集中注意力的食物提升专注力的食物多动症备忘录第六章痴呆和脑雾：微型菜苗、迷迭香和健脑饮食法肠道和记忆削弱记忆力的食物以膳食来保护记忆力健脑饮食模式脑雾记忆与直觉提高记忆力备忘录第七章强迫症：N-乙酰半胱氨酸、甘氨酸和健康食品强迫症的危害强迫症患者的肠道恶化强迫症的食物抑制强迫行为的食物和膳食补充剂特别注意通过饮食对抗强迫症

饮食大脑：食物如何影响心理健康

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