零添加做零食

出版社: 北京科技
作者: 木棉
商品条码: 9787571404086
版次: 1
开本: 16开
页数: 165
出版年份: 2019
印次: 1

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内容简介

健康美味零负担，解嘴馋又不怕胖6大类、63种网友最想学的经典零食配方大揭密超人气零食轻松在家做，好吃到停不下来《因为爱，做零食》分享了80余道经典零食的做法，包括焦糖爆米花、香酥薯片、牛轧糖、果丹皮、香辣牛肉干、沙琪玛……每款零食的都有详细的制作步骤和一目了然的步骤图，此外还有作者无私分享的木棉笔记，将可能出现的失误一网打尽，以期无限度地帮助读者快速掌握每一道零食的制作方法。本书所有的零食取材方便、制作简单、味道上佳，是家庭制作零食的最理想指南。

作者简介

原名毕新灵，新浪美食博主，以在家自制人气零食见长。

Chapter 1 坚果炒货挂霜花生怪味花生秘制麻辣花生五香葵花子琥珀核桃仁五香蚕豆蜂蜜黄油巴旦木多味烤腰果黑糖碧根果蒜香青豆坚果能量棒 Chapter 2 肉类海味黄金鱿鱼圈香辣牛肉干泰式柠檬猪肉脯海苔芝麻肉松五香鸭肫沙茶猪肉纸鸡米花鱼肉玉米肠健康火腿肠吮指小鸡腿熏鲅鱼干奇香鸭脖孜然鱿鱼卷美味鱼豆腐 Chapter 3 果干蜜饯果仁脆枣糯米枣金橘蜜饯烤菠萝干芒果干香蕉干山楂糕果丹皮炒红果雪红果北京果脯奶香柿衣芒果卷皮皮柚 Chapter 4 点心糖果蛋酥卷玫瑰绿豆糕豌豆黄芸豆卷柚子果冻黑糖小甘薯黑糖麻薯