生物化学(供基础临床护理预防中医口腔药学医学技术类等专业用第4版十三五全国高等医学

字数: 923
出版社: 北京大学医学
作者: 编者:李刚//贺俊崎
商品条码: 9787565917851
版次: 4
开本: 16开
页数: 496
出版年份: 2018
印次: 1

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绪论第一篇生物大分子的结构与功能第1章蛋白质的结构与功能第一节概述第二节蛋白质的分子组成第三节蛋白质的分子结构第四节蛋白质结构与功能的关系第五节蛋白质的理化性质及其分离纯化第六节蛋白质的一级结构测定第2章核酸的结构与功能第一节概述第二节核酸的分子组成第三节核酸的分子结构第四节核酸的理化性质第3章酶第一节概述第二节酶的分子结构第三节酶促反应的特点第四节酶促反应的机制第五节酶促反应的动力学第六节酶活性的调节第七节酶活性的测定第八节酶的命名与分类第九节其他具有催化作用的生物分子第十节酶与医学的关系第二篇代谢及其调节第4章糖代谢第一节概述第二节糖的分解代谢第三节糖原的合成与分解第四节糖异生第五节血糖及其调节第5章脂质代谢第一节概述第二节脂质的消化与吸收第三节三酰甘油的代谢第四节磷脂的代谢第五节胆固醇的代谢第六节脂肪酸源激素的代谢第七节血浆脂蛋白第6章生物氧化第一节概述第二节线粒体氧化体系第三节 ATP的生成、利用和储存第四节非线粒体氧化体系第7章氨基酸代谢第一节概述第二节蛋白质的营养和氨基酸的生理作用第三节蛋白质的消化、吸收及腐败第四节氨基酸的一般代谢