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稻田老师的烘焙笔记1:曲奇&黄油蛋糕
字数: 258
出版社: 南海出版公司
作者: [日]稻田多佳子
商品条码: 9787544289948
开本: 16开
页数: 127
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¥48
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内容简介
适合当作闲时的零食、招待客人的小吃以及赠送朋友的礼物。饼干、基础黄油蛋糕、水果黄油蛋糕3大类型81款曲奇与黄油蛋糕配方全奉上。简单的材料,不算复杂的步骤,在闲暇时间就能做出美味的专属甜品,给平凡的日子增添一点乐趣。每款甜点除了详尽的配方和制作方法外,还有作者的心得体会、小窍门、私人记忆,像一本真正的教学笔记,既令每个读者受益匪浅,又倍感温暖。
作者简介
稻田多佳子,日本人气烘焙达人。1968年12月生于日本,现居于京都。2000年成立的点心烘焙网站“CARAMEL MILK TEA”备受欢迎。以在家中轻松制作点心为初衷,悠闲地尝试和创新着不同类型的烘焙作品。
目录
饼干 核桃酥饼干 酥饼干4 种 黄油沙布列 黑芝麻饼干 枫糖饼干 花生酱饼干 红茶饼干 柠檬沙布列 杏仁巧克力饼干 肉桂方块饼干 红茶方块饼干 黄油酥饼干 黑芝麻奶酪饼干 黑胡椒奶酪饼干 香料奶酪饼干4 种 奶油奶酪饼干 芝麻瓦片脆饼 杏仁瓦片脆饼 巧克力饼干 可可饼干 奶油焦糖夹心饼干 巧克力裂纹饼干 迷你方块饼干 果酱饼干 奶酪夹心沙布列 奶酪沙布列棒 椰子沙布列 猫舌饼干 椰丝白巧克力滴落饼干 奶酪核桃滴落饼干 橙子皮杏仁滴落饼干 葡萄干白巧克力滴落饼干 芝麻咸饼干 全麦粗粒饼干[ 附带步骤图片] 混合坚果饼干[ 附带步骤图片] 基础黄油蛋糕 原味磅蛋糕 水果蛋糕 奶油焦糖蛋糕 咖啡核桃蛋糕 红茶蛋糕 橙子红茶蛋糕 红茶西梅干黄油蛋糕 枫糖蛋糕 可可黄油蛋糕 香草软蛋糕 黄油卡斯提拉风海绵蛋糕 简易黄油蛋糕 蓝莓酱大理石蛋糕 奶酪核桃黄油蛋糕 蔓越莓黄油蛋糕 生姜蛋糕 红薯蛋糕 奶油焦糖大理石黄油蛋糕 奶油焦糖布朗尼 红豆巧克力碎黄油蛋糕 朗姆葡萄干黄油蛋糕 酸橘蛋糕 核桃杏仁黄油蛋糕 红糖蜂蜜蛋糕[ 附带步骤图片] 烘焙材料 烘焙道具 专栏 水果黄油蛋糕 香蕉核桃蛋糕 苹果乡村蛋糕 黑樱桃酸奶油蛋糕 柠檬蛋糕 草莓牛奶黄油蛋糕 芒果黄油蛋糕 西柚蛋糕 酸奶蛋糕 甜杏酥粒蛋糕 苹果酥粒蛋糕 焙茶方块饼干 香草酥饼干 白芝麻饼干 奶油奶酪苹果乡村蛋糕 咖啡坚果蛋糕 甜杏酸奶蛋糕
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