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内容简介

本书收入乔叶《爆米花》《薄荷一样美好的事》《一杯白茶》等散文二十五篇。文章长短适宜，讲述了南北方各式各样的吃食，如肉夹饼、素丸子、油泼面、蛋清羊尾、跳面等。文字简洁明快，叙述生动有趣，行文间不时闪烁着人生哲思，兼具文学性与思想性，正如一杯白茶，醇美清甜，让人回味无穷。在“吃”这件事上，作者是专业的。本书可作为美食爱好者的私家珍藏手记，既能当菜谱来研究，亦可增长见闻。身体在路上的同时，让嘴巴来一次云旅行吧！

作者简介

乔叶，河南省修武县人。河南省作协副主席，中国作协全委会委员。出版小说《最慢的是活着》《认罪书》《藏珠记》、散文集《深夜醒来》《走神》等作品多部。曾获鲁迅文学奖、庄重文文学奖、华语文学传媒大奖、北京文学奖、人民文学奖以及中国原创小说年度大奖、首届锦绣文学奖等多个文学奖项。丛书主编简介聂震宁，第十、十一、十二届全国政协委员，中国作协全国委员会名誉委员，中国韬奋基金会理事长，中国出版协会副理事长，“旅伴文库”总主编。王剑冰，著名散文家，我社《中国年度散文》《中国年度散文诗》主编，“旅伴文库·散文精品城际阅读”主编。

总序第一辑肉夹饼闲话素丸子小记秋疙瘩一碗挂面水仙花菜卖麻辣串的女人山西吃面记关于月饼的几个词油泼面哲学饼的事爆米花薄荷一样美好的事家常饭第二辑苦辣菜小记在坝上吃烤全羊蛋清羊尾及其他老张家的饺子跳面之跳酸里虎之恋窖池和酒两碗挞挞面识姜记秋麦难吃一杯白茶厨师闲谈录后记

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