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内容简介

酒，可谓泽被众生。古今中外，好酒贪杯者难以胜数，而真正知酒乐饮，且形诸笔墨者，却属少数。本书辑录了包括周作人、张中行、唐鲁孙、金受申、王蒙等现当代58位学者、作家的散文、随笔共69篇。他们中有的是品酒名家，上海的柜台酒、京味十足的大酒缸，酒香四溢，令人神往；有的是自得其乐，或月下独酌，或与酒友浅斟，无鲸吸百川之量，但求悠然舒雅之味；有的则不会喝，或干脆不喜欢酒，却倒也乐谈酒事。本书由北京大学中文系夏晓虹教授携杨早博士编选，内分四辑：辑一“何以解忧”直接谈酒，兼及酒故，陶渊明之贪杯，刘伶之沉湎，李白之豪饮，读来逸趣横生；辑二“壶边天下”说各地酒品，苦老酒、绿茵陈、绍兴老酒、回沙茅台，酒未入唇，意已微醺；辑三“酒话连篇”泛谈酒史与文化，既有酿造之法，也有饮者之德，还有酒令之趣；辑四“酒界往事”忆旧念故，或思及挚友，或怀念亲人，或感慨人生，世味在酒香中弥漫。诚如编者所说：“当年的豪举氤氲化为纸上的墨迹，追思起来才更显韵味深长。”

作者简介

夏晓虹，北京大学中文系教授、博士生导师。主要研究领域为近代中国的文学思潮、女性生活与社会文化。著有《觉世与传世——梁启超的文学道路》《晚清文人妇女观》《晚清女性与近代中国》等书。杨早，中国社会科学院文学所研究员，主要关注中国近现代舆论史与文化览、当代文化研究等。著有《野史记》《说史记》《民国了》等，编有《话题》系列及《沈从文集》《汪曾祺集》。

1 小引夏晓虹辑一　何以解忧 3 谈酒周作人 7 何以解忧潘序祖 16 戒酒老　舍 18 饮酒梁实秋 22 烟酒章克标 26 酒马国亮 32 《古今酒事》序胡山源 36 信仰金克木 40 谈微醺之意吴　放 45 酒故黄苗子 52 酒张中行 63 买春王利器 66 诗人与酒洛　夫 72 谈酒潘际坰 78 干一杯，再干一杯范　曾 85 漫天论酒许　淇辑二　壶边天下 93 谈酒台静农 97 谈酒唐鲁孙 108 饮酒金受申 118 沙坪的酒丰子恺 123 鉴湖、绍兴老酒曹聚仁 130 酒柯　灵 137 大酒缸张中行 141 曲糵优游话酒缸唐鲁孙 146 上海的柜台酒唐鲁孙 151 上海酒店巡礼张若谷 155 屋后的酒店陆文夫 158 北京人喝酒肖复兴 161 日本人喝酒之我见（外一篇）李长声 168 玩葡萄酒的方式迷　走 172 壶边天下高晓声辑三　酒话连篇 187 酒话连篇唐鲁孙 195 谈劝酒周作人 202 新年醉话老　舍 205 酒令丰子恺 208 乾隆二年的酒周　劭 212 喝酒刘大杰 215 喝酒—喝也不行，不喝也不行李　敖 226 酒与食唐振常 230 壶中日月长陆文夫 238 斗酒不过三杯舒　婷 242 嗞嗞作响的微醺记忆杜祖业 248 三杯过后老　烈 254 酒戒张北海 263 丁卯话酒于浩成 273 酒令邓云乡

酒人酒事(2023版)[闲趣坊]

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