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社会的麦当劳化(第9版)
字数: 241
出版社: 中国人民大学
作者: (美)乔治·瑞泽尔|责编:赵海迪//黄超|译者:姚伟
商品条码: 9787300312590
版次: 1
开本: 32开
页数: 370
出版年份: 2023
印次: 1
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¥59
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内容简介
《社会的麦当劳化》是 乔治·瑞泽尔批判社会学方 面的开创性著作,在现代社 会学发展史上具有重要影响 。在今天,“麦当劳化”已成 为当代社会学的标志性术语 和概念之一。 本版是该书的最新版( 第9版),瑞泽尔继续以韦 伯的理性化理论为基础,以 麦当劳快餐店的诸原则为典 型案例,深入分析了当代社 会生活过度理性化的表现、 后果以及超越的可能性。但 是,与以前诸版不同的是, 瑞泽尔在本版中将关注目光 转向了网络世界。在数字化 时代,“麦当劳化”的特征是 否依然存在?在网络行为、 特别是网络消费行为中,高 效率、可计算性、可预测性 和确定性等麦当劳化的特点 是得到了加强还是削弱?这 些特征又以什么样的方式影 响着人类的生活?这些都是 本书本版将要重点探讨的问 题。
作者简介
乔治·瑞泽尔(George Ritzer),生于1940年,美国著名社会学家,马里兰大学社会学系杰出教授。主要代表作有《社会学:一门多元范式的科学》(1975年),《古典社会学理论》(1992年),《社会的麦当劳化》(1993年),《表达美国:全球信用卡社会之评沦》(1995年),《后现代社会理沦》(1997年),《当代社会学理沦及其古典根源》(2003年),《虚无的全球化》(2004年)等,瑞泽尔的多部著作被世界众多知名高佼选作教材,并在世界范围内被泽为多种语言文字出版发行。
目录
前言 第一章 导论 一、麦当劳化的基本原则 二、麦当劳化的优势 三、麦当劳化批判:理性的非理性 四、麦当劳:创造了“快餐工厂” 五、麦当劳及其他实体消费场所 六、麦当劳化的“长臂” 七、作为美国符号与全球符号的麦当劳快餐 八、本书内容安排 第二章 麦当劳化的过去与现在 一、实体世界的固体性、数字世界的流动性以及实体拓展的现实 二、麦当劳化的先驱 三、麦当劳化与今天的消费 四、麦当劳、沃尔玛与亚马逊之比较 第三章 针对消费者的高效率与可计算性 一、高效率:免下车与指间美食 二、可计算性:巨无霸、算法与大数据 第四章 针对消费者的可预测性与控制 一、可预测性:山上房子无水灾 二、控制:人与非人类机器人 第五章 针对麦当劳式工作岗位员工的高效率与可计算性 一、麦式工作岗位与麦当劳化诸维度 二、高效率:它是个恋物癖 三、可计算性:对速度的追求 第六章 针对麦当劳式工作岗位员工的可预测性与控制 一、可预测性:照章行事与控制雇员 二、控制:连飞行员都失去了控制权 第七章 理性的非理性:挤在“幸福大道”上 一、低效率:收款台排起了长龙 二、高费用:在家里更好 三、虚情假意:“嗨,乔治”与表情符号 四、祛魅:魅力何在? 五、健康与环境风险:一顿快餐就摄入一天的热量 六、同质化:巴黎也没有区别 七、无人性化:在快餐店被蒙骗 八、无人性化的死亡:在医疗仪器和陌生人之间死去 九、麦式工作岗位的非理性:只需要把袋子递出 十、数字网站:去人性化和其他的非理性 十一、应对非理性:金丝笼、橡胶笼或铁笼 十二、结论 参考文献 一、马克斯·韦伯的著述 二、新韦伯主义的著述 三、关于麦当劳化社会各层面的著述 索引 译后记
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