我在京都居酒屋--聚文网

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内容简介

作者库索在京都生活五年，探访了无数载满故事的居酒屋。在这本书里，库索挑选了十余家京都居酒屋进行深入探访，全方位展现京都现代人特有的地域文化和生活状态。居酒屋自四百年前的江户时代开始盛行，京都人，有的喜欢传统居酒屋，从傍晚开始喝到深夜；有的老头老太太，从中午就开始喝小酒；也有下午四五点就下班的打工人，只喝一杯冰啤酒，到六点就准时回家与家人共聚晚餐 ……作者通过和老板、客人的聊天，感受陌生人的生活状态，倾听他们的故事。一家居酒屋，也是人生百态的缩影。作者库索说：所有在居酒屋里遇见的熟客，都会说：“ 这里是生活里.能让我松一口气、得到治愈的地方。” 我写下这些居酒屋，想写的其实是“相遇”“理解”和“日久生情”，以及在这之中一些充满仪式感的“告别”。作者在书中介绍了昭和风酒吧、列车居酒屋、手工啤酒坊等各种不同类别的居酒屋，读者也能在书中看到京都酒文化以及时令下酒菜等各种实用介绍。

作者简介

库索，旅日作家，资深媒体人，前《新周刊》主笔，《人物》专栏作者。毕业于武汉大学新闻系。 2015年起移居日本，现居京都，游走于岛国各地。已出版作品：《自在京都》《纵身入山海》

序：居酒屋平等主义神马第一夜银鳕鱼西京渍食堂清水第二夜紫苏鸡肉卷 B A R ノスタルジア第三夜泡菜花甲锅酒场井仓木材第四夜鳗鱼饭柳小路酒场第五夜百货公司地下美食酒肴屋じじばばわたなべ横丁第六夜苦瓜炒鸡蛋 B A R TA L I S K E R 第七夜可乐饼西阵麦酒第八夜手工香肠京極スタンド第九夜鲑鱼粕汁西本酒店第十夜厚蛋卷割烹久久第十一夜香菜蒜泥煮鲑鱼罐头微醺列车第十二夜海鲜盖饭不存在的居酒屋

我在京都居酒屋

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