养生祛病一碗汤--聚文网

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内容简介

汤是人们所吃的各种食物中鲜美可口、富有营养、容易消化的品种之一。汤不仅味美可口，能刺激食欲，而且食材中所富含的营养成分多半已溶于水中，极易被人体吸收。本书以指导你如何根据自身状况选用合适的汤膳调理身体为出发点，收录了包括谷物、蔬菜、水果、肉类以及水产等多种常见食材和中草药，并从开胃消食、提神健脑、保肝护肾、养心润肺、降糖、降压降脂、防癌抗癌、补血养颜、排毒瘦身、免疫力增强以及延年益寿等角度，为你推荐了200余道汤膳，让你轻松依照功效制作自己喜欢的养生汤。书中所选的汤膳汇集各地经典，适于不同人群选择，适合不同季节食用，每道汤均配有精美的图片、详细的制作过程，美观的版式、丰富的内容，满足你美味与营养的双重需求，同一食材的不同口味，让一碗汤变得有滋有味，让你不但能吃得健康，还能吃得明白。

第一章饮食养生汤为先汤饮的营养保健功效煲汤方法要掌握煲汤调味有诀窍煲汤用水有讲究好汤会喝才健康第二章开胃消食汤麦枣甘草萝卜汤当归炖猪心姜归羊肉汤党参生鱼汤羊排红枣山药滋补煲咸菜肉丝蛋花汤榨莱肉丝汤酸菜丸子汤椒香白玉汤芥菜鲜肉汤菜心口条煲酸菜腐竹猪肚汤酸菜猪血肉汤黄金腊肉汤什锦牛丸汤清炖参鸡汤渔家鸡片汤西瓜翠衣煲橙子当归鸡煲酸菜老鸭煲松花蛋豆腐鱼尾汤第三章提神健脑汤天麻枸杞鱼头汤天麻鱼头汤牛排骨汤天麻炖猪脑鱼头豆腐汤橘皮鱼片豆腐汤红枣核桃鸟鸡汤双圆猪蹄煲菜叶猪肺汤猪头肉煲洋葱牛肉煲冬瓜麦片牛肚汤金针鸡块煲杜仲鸡腿汤红豆鸡爪汤鸭血豆腐羹天麻乳鸽煲鸽子银杏煲鹌鹑红枣煲 …… 第四章保肝护肾汤第五章养心润肺汤第六章降糖汤第七章降压降脂汤第八章防癌抗癌汤第九章补血养颜汤第十章排毒瘦身汤第十一章免疫增强汤第十二章延年益寿汤

养生祛病一碗汤

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