营养与疾病预防——医学减重管理手册

本书特别将减重工作列入医学工作手段，强调在医学保护的背景下进行专业并安全地减重。定位于普及性专业书的撰写方法，全书均以具体病例为导向，参考美国2018肥胖管理手册，将营养、运动、心理、管理四方面技能用于实践，具有极新的学术价值。阐明减重中的各种误区以及“网传”减重方法。以制定生活管理方案为目标，制定临床营养及运动处方，重点强调营养的价值，针对普通肥胖者、因胖生病或因胖遭受疾病威胁的人群等均有帮助。

第一章 肥胖的流行病学与健康结局 第一节 肥胖的流行状况 一、成年人肥胖流行状况与变化趋势 二、儿童青少年肥胖流行状况与变化趋势 第二节 肥胖与健康结局 一、肥胖与心血管系统健康 二、肥胖与肿瘤 三、肥胖与内分泌系统代谢 四、肥胖与心理健康 第三节 科学判断肥胖及肥胖程度 一、肥胖的评价及诊断标准 二、肥胖的医学评价方法 三、肥胖的行为评估及建议 第二章 肥胖的病理生理机制及营养代谢 第一节 肥胖的病理生理机制 一、肥胖的生理机制 二、脑．肠轴代谢机制 三、肠道菌群与肥胖 第二节 肥胖的能量代谢 一、人体能量消耗 二、能量代谢的测定方法 三、肥胖者的能量代谢 第三节 肥胖的碳水化合物与脂肪代谢 一、肥胖的碳水化合物代谢 二、肥胖的脂肪代谢 第三章 肥胖症与肥胖相关疾病 第一节 肥胖症与心血管疾病 一、概述 二、病理生理改变 三、临床表现 四、治疗及预后 第二节 肥胖症与代谢性疾病 一、概述 二、病理生理改变 三、临床表现 四、治疗及预后 第三节 肥胖症与生殖系统疾病 一、概述 二、病理生理改变 三、临床表现 四、治疗及预后 第四节 肥胖症与肿瘤 一、概述 二、病理生理改变 三、治疗及预后 第五节 肥胖症与肾脏病 一、概述 二、病理生理改变 三、临床表现 四、治疗及预后 第六节 肥胖症与骨关节病 一、概述 二、病理生理改变 三、临床表现 四、治疗及预后 …… 第四章 开具营养处方 第五章 开具运动处方 第六章 开具处理处方 第七章 开具药物处方及手术管理 第八章 医学减重的管理 第九章 医学减重的相关并发症 第十章 特殊人群的医学减重 第十一章 走出减重误区 附录