吃食和文学--聚文网

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内容简介

《吃食和文学》收录了汪曾祺关于美食的经典散文集，包括家乡的食物、地方风味、家常小菜、民间特色美食等内容，无论是谈萝卜、豆腐、野菜，还是谈鳜鱼、羊肉、手把肉……在汪曾祺的描述之下，所有吃过的和没有吃过的食物，全部都是美食。这些都是汪曾祺崇尚恬淡自然的精神境界的体现。汪曾祺谈美食，朴素而自然，字里行间流露出作者对人间至性至情的热爱和对旧日快乐生活情景的缅怀和深深眷恋之情。

作者简介

汪曾祺（1920—1997），江苏高邮人，中国现当代著名作家，被誉为“抒情的人道主义者”。他从1940年开始发表作品，前承五四新文化传统、师从沈从文，后启寻根文学、回归民族传统的思潮。他的创作，小说、散文、戏剧、文论、新旧体诗等诸体兼备，皆取得很高艺术成就，堪称文体家；又兼及书画，多有题跋，以博雅名世。

葡萄月令唐巴拉牧场上梁山葵·薤蚕豆吃食和文学宋朝人的吃喝马铃薯山顶夜宴莱芜讴鳜鱼韭菜花家常酒菜菌小谱四方食事五味王磐的《野菜谱》小乐胃《知味集》征稿小启草木春秋草巷口冬天寻常茶话徽菜川菜作家谈吃第一集食道旧寻米线和饵块故乡的野菜食豆饮水斋闲笔豆腐豆汁儿干丝故乡的食物肉食者不鄙鱼我所欲也昆明菜昆明的吃食昆明的果品辣椒写字·画画·做饭《吃的自由》序果蔬秋浓果园的收获手把肉手把羊肉贴秋膘《旅食与文化》题记萝卜栗子面茶清汤挂面误打误撞成了美食家

吃食和文学

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