无土之地：如何走出土壤困境

字数: 186
出版社: 社科文献
作者: (美)乔·汉德尔斯曼|译者:王飞
商品条码: 9787522815572
适读年龄: 12+
版次: 1
开本: 32开
页数: 323
出版年份: 2023
印次: 1

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内容简介

全球95%的粮食产量依赖于土壤，然而土壤却在以不可持续的速度被侵蚀。21 世纪内，美国、中国和印度的大部分农田将失去表面土壤。气候变化造成的侵蚀加剧，加上世界人口不断增长带来的对粮食的需求与日俱增，迫切需要解决这场危机。汉德斯曼面对非专业读者，颂扬土壤，并探索与土壤有关的近期挑战。作者讲述了土壤的起源故事，解释了土壤如何被侵蚀以及随后在世界范围内产生的影响，并提出了解决方案。作者从几千年来持续耕种同一土地的士著人那里吸取经验，为大规模农业发展提出了建议。

序引言第一章开端：一场看不见的危机第二章土壤的暗物质第三章土壤工程第四章从混乱到有序：短暂的过渡第五章风、水和犁第六章石质星球第七章气候—土壤二重奏第八章土壤管家第九章土壤群英第十章拥有土壤的世界致谢缩略语注释参考文献索引