自酿啤酒入门指南(修订版)(精)

字数: 130
出版社: 轻工
作者: (英)格雷格·休斯|责编:江娟|译者:马长伟//郎新旭//游蕴竹
商品条码: 9787518430406
版次: 2
开本: 16开
页数: 223
出版年份: 2020
印次: 1

定价：~~￥98~~ 销售价：登录后查看价格￥{{selectedSku?.salePrice}}

库存： {{selectedSku?.stock}} 库存充足

{{item.title}}：

立即购买加入书单收藏

精选

¥5.83

世界图书名著昆虫记绿野仙踪木偶奇遇记儿童书籍彩图注音版

¥5.39

正版世界名著文学小说名家名译中学生课外阅读书籍图书批发 70册

¥8.58

简笔画10000例加厚版2-6岁幼儿童涂色本涂鸦本绘画本填色书正版

¥5.83

世界文学名著全49册中小学生青少年课外书籍文学小说批发正版

¥4.95

全优冲刺100分测试卷一二三四五六年级上下册语文数学英语模拟卷

¥8.69

父与子彩图注音完整版小学生图书批发儿童课外阅读书籍正版1册

¥24.2

好玩的洞洞拉拉书0-3岁宝宝早教益智游戏书机关立体翻翻书4册

¥7.15

幼儿认字识字大王3000字幼儿园中班大班学前班宝宝早教启蒙书

¥11.55

用思维导图读懂儿童心理学培养情绪管理与性格培养故事指导书

¥19.8

少年读漫画鬼谷子全6册在漫画中学国学小学生课外阅读书籍正版

¥64

科学真好玩

¥12.7

一年级下4册·读读童谣和儿歌

¥38.4

原生态新生代(传统木版年画的当代传承国际研讨会论文集)

¥11.14

法国经典中篇小说

¥11.32

上海的狐步舞--穆时英(中国现代文学馆馆藏初版本经典)

¥21.56

猫的摇篮(精)

¥30.72

幼儿园特色课程实施方案/幼儿园生命成长启蒙教育课程丛书

旧时风物(精)

三希堂三帖/墨林珍赏

寒山子庞居士诗帖/墨林珍赏

苕溪帖/墨林珍赏

楷书王维诗卷/墨林珍赏

兰亭序/墨林珍赏

祭侄文稿/墨林珍赏

蜀素帖/墨林珍赏

真草千字文/墨林珍赏

进宴仪轨(精)/中国古代舞乐域外图书

舞蹈音乐的基础理论与应用

内容简介

本书延续第一版的写作逻辑和风格，主要介绍了啤酒的基本历史和科学知识，在家自酿啤酒的原料、工具和步骤，并附有100 多种不同风格啤酒的配方供读者参考。作者将自己积累的丰富酿酒经验倾囊相授并进行整合，并在第一版内容的基础上与时俱进，另外补充了酸啤酒的酿造方法（操作难度较大，但读者亟需），更新了 90%的酿酒配方，还附有小贴士，满足了不同水平自酿者的需求。全书实拍图片精美，为读者呈现出一种享受自己亲手酿的酒有别样的感受的意境。

序格雷格的寄语绪论酿酒简史精酿革命酿造工艺原辅料麦芽辅料与糖麦芽、辅料与糖一览表酒花酒花一览表酵母酵母一览表酿造用水药草、鲜花、水果和香料动手酿造酿酒之前酿酒三法卫生的重要性酿酒装备自酿盒酿酒法麦芽浸出物酿酒法全麦芽酿酒法酵母接种发酵过程添加二发糖、倒罐与贮存啤酒酸化技术啤酒种类与配方配方导览拉格啤酒淡色拉格比尔森琥珀拉格博克及深色拉格爱尔啤酒淡色爱尔印度淡色爱尔(IPA) 酸爱尔与兰比克爱尔苦啤酒烈性爱尔棕色爱尔淡味啤酒大麦酒波特世涛小麦啤酒德式白啤酒黑麦啤酒比利时白啤酒深色小麦啤酒混酿啤酒淡色混酿琥珀混酿药草和香料啤酒果蔬啤酒创造自有配方实用信息索引致谢