招牌茶饮101

金牌茶饮师李相旼历经8 年潜心研发茶饮配方，倾 囊相授制作茶饮的公式， 教你在家就可以轻松地制 作出101款颜值高且好喝的 茶饮。本书选用易购买到 的绿茶、红茶、花草茶为 基底，加入果汁、奶制品 、气泡水、糖浆等，再用 天然食材做装饰，做出的 茶饮无论在口感和外观上 ，都让人感到惊艳。本书 图片精美，步骤讲解细致 ，新手小白也能做出媲美 饮品店的茶饮。

1 前言 2 茶饮的定义 3 茶饮的构成 5 基底 制作茶饮的基础 7 配料 影响茶饮的口感 9 糖浆 决定茶饮的风味 11 装饰 提升茶饮的美感 13 工具 & 杯子 制作茶饮的器具 14 糖浆——茶饮的核心材料 第一章 绿茶 27 绿茶的基础 28 绿茶的种类 29 醇香绿茶的浸泡公式 30 绿茶的完美组合 31 适合加入绿茶的材料 果汁 32 枫糖葡萄柚绿茶 COOL 33 芒果绿茶 COOL 34 蓝莓红醋绿茶 COOL 35 热带绿茶 COOL 36 摩洛哥薄荷茶 HOT 37 茉莉橙子绿茶 COOL 38 柚子绿茶 HOT 39 迷迭香苹果绿茶 HOT 40 椰子菠萝绿茶 COOL 41 柠檬青柠绿茶 COOL 乳制品 43 维也纳绿茶 COOL ＆ HOT 44 蜜瓜绿茶奶昔 COOL 45 炼乳绿茶奶昔 COOL 46 豆奶绿茶 HOT 47 巧克力冰绿茶 COOL 48 绿茶牛油果酸奶 COOL 49 绿茶奥利奥奶昔 COOL 50 蜂蜜印第安奶绿 HOT 51 绿茶香蕉奶昔 COOL 53 枫糖奶绿 COOL ＆ HOT 第二章 红茶 65 红茶的基础 66 红茶的种类 67 醇香红茶的浸泡公式 68 红茶的完美组合 69 适合加入红茶的材料 果汁 71 蜜桃红茶 COOL ＆ HOT 72 橙子柠檬大吉岭冰茶 COOL 73 芒果草莓冰茶 COOL 74 玫瑰蔓越莓冰茶 COOL 75 柠檬伯爵冰红茶 COOL 77 五味子肉桂红茶 COOL ＆ HOT 78 草莓冰茶 COOL 79 蓝莓芒果冰茶 COOL 81 蜂蜜葡萄柚锡兰红茶 COOL ＆ HOT 83 柠檬青柠罗勒冰茶 COOL 、、乳制品 85 伦敦迷雾 COOL ＆ HOT 86 奶盖红茶 COOL 87 香草苹果摇摇奶茶 COOL 88 马可波罗红茶巧克力冰激凌汽水 COOL 89 草莓奶茶 COOL 91 棉花糖马萨拉茶拿铁 COOL ＆ HOT 92 鸳鸯奶茶 HOT 93 皇家婚礼阿芙佳朵 COOL 95 莓果大吉岭奶茶 COOL 97 巧克力伯爵奶茶 COOL ＆ HOT 气泡水 98 迷迭香柠檬气泡茶 COOL 99 伯爵气泡茶 COOL 100 苹果莓果气泡茶 COOL 101 热带水果气泡茶 COOL 102 苹果肉桂冰茶 COOL 103 橘子蜜桃气泡茶 COOL 104 冰葡萄酒气泡茶 COOL 105 葡萄柚约会气泡茶 COOL 106 烟熏橙子气泡茶 COOL 107 柠檬气泡茶 COOL 第三章 花草茶 109 花草茶的基础 110 花草茶的种类 111 醇香花草茶的浸泡公式 112 花草茶的完美组合 113 适合加入花草茶的材料 果汁 114 青葡萄洋甘菊冰沙 COOL 115 柑橘乐园茶 COOL 116 热带洛神花茶 COOL 117 摇摇莓果茶 COOL 118 柠檬草生姜茶 HOT 119 洋甘菊苹果茶 COOL 120 玫瑰莓果茶 COOL 121 花草茶热饮 HOT 122 香草洋甘菊茶 HOT 123 蓝莓薰衣草摇摇茶 COOL 乳制品 125 薰衣草巧克力 COOL ＆ HOT 126 洛神花玫瑰拿铁 COOL 127 芒果薄荷椰奶冰沙 COOL 129 洋甘菊奶绿 COOL ＆ HOT 130 路易波士玛奇朵 COOL 131 洋甘菊拿铁 HOT 133 蓝莓洛神花奶茶 COOL 134 迷迭香草莓奶昔 COOL 135 蜂蜜薰衣草奶茶 HOT 137 薄荷巧克力拿铁 COOL ＆ HOT 气泡水 139 玫瑰果洛神花柠檬冰茶 COOL 140 柚子柠檬草气泡茶 COOL 141 奇异果薄荷气泡茶 COOL 143 洋甘菊莫吉托 COOL 144 青柠洛神花冰茶 COOL 145 苹果百里香冰茶 COOL 146 莓果薄荷气泡茶 COOL 147 洋甘菊橙子冰茶 COOL 148 薰衣草薄荷冰茶 COOL 149 柠檬草香草冰茶 COOL 附录 151 茶的品牌