大学摄影与摄像教程（第2版）（微课版）

本书全面细致地讲解了摄影与摄像的基础知识和实用技巧。全书共11章，内容包括相机的基础知识，数码相机的快速使用方法，产品摄影基本技巧，人像摄影基本技巧，建筑摄影基本技巧，摄影美学与构图，新闻摄影基本技巧，数码影像的后期处理技巧，视频拍摄技巧，光线和色彩在摄影中的应用，摄像基础知识，手机摄影与短视频拍摄技巧，摄影前沿知识以及摄影中的伦理等。 本书可作为普通高等院校摄影与摄像专业以及数字艺术专业教材，还可作为各院校相关公选课教材。

刘勇，男，2001年毕业于湖南师范大学美术学院，美术教育专业。 1、2006.11《人像摄影》获南华大学多媒体课件比赛三等奖。2、2007.12《理工类素描教学探索“获得南华大学教改教研论文二等奖。3、2009.9获得《第三届全国大学生广告艺术大赛》指导教师优秀奖。4、2010.5主持校级优秀课程建设：《商业摄影》。（主持）5、2012.10《设计艺术类专业校企合作人才培养模式的研究与实践》获校教学成果二等奖（参与）。6、2012.10《民间美术在艺术设计专业教学中价值探索与应用研究》获校教学成果奖三等奖（参与）。

目　录 第 1　章 数码单反相机基础知识　1 1.1　摄影概述　2 1.1.1　摄影的概念　2 1.1.2　摄影技术的发展与运用　2 1.1.3　摄影与商业行为　4 1.1.4　如何学摄影　5 1.2　相机器材的演变　6 1.2.1　胶片时代的回顾　6 1.2.2　数码相机的缘起　8 1.3　数码单反相机的构成部件　9 1.3.1　数码单反相机的结构　9 1.3.2　数码单反相机的取景系统　10 1.3.3　感光元件　11 1.3.4　感光元件的尺寸与图像像素的关系　12 1.3.5　常见单反镜头　12 1.3.6　特殊镜头　17 1.3.7　镜头转换系数　19 本章实践指导　20 第 2　章 数码相机的快速使用　21 2.1　曝光　22 2.1.1　相机自动测光　23 2.1.2　手动设置曝光补偿　23 2.1.3　TTL测光方式的选择　24 2.2　聚焦　27 2.2.1　自动聚焦方式　27 2.2.2　手动聚焦　29 2.2.3　景深　29 2.2.4　超焦距摄影　30 2.3　相机高*参数的设置与拍摄　31 2.3.1　设定ISO　31 2.3.2　光圈设定　31 2.3.3　快门值设定　33 2.3.4　色温设定　36 2.3.5　数码相机常用符号释义　37 2.4　构图的基本原则　38 2.4.1　构图法则　38 2.4.2　现代构图形式研究　42 本章实践指导　45 思考与练习　45 第3　章 产品摄影　47 3.1　产品摄影　48 3.1.1　产品摄影的概念　48 3.1.2　产品摄影的特点与要求　48 3.2　闪光灯的使用　49 3.2.1　闪光灯　49 3.2.2　闪光（灯）指数　49 3.2.3　闪光同步快门速度　51 3.2.4　闪光测光表　52 3.3　产品摄影技巧　53 3.3.1　玻璃产品摄影　53 3.3.2　皮革类产品摄影　54 3.3.3　金属类产品摄影　55 3.3.4　微距摄影　57 3.3.5　翻拍　59 思考与练习　59 第4　章 人像摄影　63 4.1　人像摄影概述　64 4.1.1　人像摄影的概念　64 4.1.2　人像摄影的特点与要求　64 4.2　灯光的造型因素　65 4.2.1　影调　65 4.2.2　光比　66 4.2.3　光质　67 4.3　人像摄影技巧　68 4.3.1　证件照　68 4.3.2　人像摆拍　69 4.3.3　人像抓拍　73 本章实践指导　78 思考与练习　79 第5　章 建筑摄影　80 5.1　建筑摄影概述　81 5.1.1　建筑摄影的概念　81 5.1.2　建筑摄影的特点与要求　81 5.2　建筑与时空　84 5.2.1　建筑与时间　84 5.2.2　建筑与空间　85 本章实践指导　87 思考与练习　89 第6　章 新闻摄影　90 6.1　新闻摄影概述　91 6.1.1　新闻摄影的概念　91 6.1.2　新闻摄影的特点与要求　91 6.2　新闻摄影中的形象表现技巧　93 6.2.1　形象的选择　93 6.2.2　表现技巧　95 6.3　新闻摄影中的图文互释　99 思考与练习　100 第7　章 数码影像的后期处理　101 7.1　位图的基本格式　102 7.1.1　RAW格式　102 7.1.2　JPG格式　103 7.2　数码影像的基本调整　104 7.2.1　尺寸调整　105 7.2.2　曲线调整　107 7.2.3　色彩调整　109 7.2.4　瑕疵修理　111 7.2.5　输出　112 思考与练习　114 第8　章 视频拍摄　115 8.1　视频的格式与输出　116 8.1.1　视频的封装格式　116 8.1.2　视频码率　117 8.1.3　视频尺寸　117 8.1.4　帧速率　119 8.2　数码相机的视频拍摄设置　119 8.2.1　光圈、快门、感光度　119 8.2.2　色温与白平衡　120 8.3　拍摄附件　121 8.3.1　稳定与移动　121 8.3.2　录音　122 8.4　后期制作　123 8.4.1　剪辑　124 8.4.2　调色　125 思考与练习　128 第9　章 手机摄影技巧　129 9.1　手机摄影的特点　130 9.2　创作技巧　131 9.2.1　巧妙地对焦测光　131 9.2.2　简化色彩　132 9.2.3　靠近对象　132 9.2.4　制造虚点　134 9.2.5　倒影的趣味　135 9.3　手机视频拍摄　136 9.3.1　拍摄技巧　136 9.3.2　分镜头脚本　136 9.3.3　VUE手机视频工具　137 思考与练习　139 第 10　章 摄影中的伦理　140 10.1　摄影伦理的意义　141 10.2　摄影中的伦理争议　141 10.2.1　摄影与法律　141 10.2.2　摄影的真实与谎言　141 10.2.3　摄影与人道主义关怀　142 10.2.4　摄影与行为　143 10.3　摄影职业道德选择　144 思考与练习　144 附录　示例与欣赏　145 生活人像　146 快门特效　147 纪实人像　148 旅游地貌风光　149 特殊的自然光线　150 建筑风光　151 产品摄影　151 新闻摄影　153 参考文献　155