乡村民宿实务--乡村民宿案例百则/乡村旅游丛书--聚文网

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内容简介

本书在理论指导上对乡村旅游发展具有科学规划的趋势性意义。我国乡村民宿自20世纪80年代正式兴起以来，目前已进入全面发展时期，无论是在发展规模、产品开发、功能拓展、运行管理和学术研究等方面都呈现出蓬勃发展的态势。旅游者对乡村民宿的需求与选择也趋向多元化，乡村民宿的发展呈现出不同趋向，但也存在一些困惑，为此对乡村民宿开展实践探索和理论研究已十分迫切，本书在这方面正好发挥其趋势性作用。本书在实践运用上对乡村旅游产业具有创新发展的示范性意义。本书从民宿和乡村民宿的基本概念出发，研究了国内外乡村民宿发展历程和现实意义，对乡村民宿的分类、定位、开发、文化、运营、管理等多方面进行了系统研究，积极探索其发展规律。本书汇集了国外和国内不同省、市、县、镇、村及企业乡村民宿的101 个案例，提供给国内外乡村民宿领导者、管理者和从业者以及专家学者，全方位、多角度地学习和借鉴世界备地乡村民宿的不同类型和不同特点，这些案例也正好都具有示范性作用。

第一章乡村民宿概述第一节乡村民宿的基本概念第二节乡村民宿的发展历程第三节乡村民宿的地位作用第二章乡村民宿分类第一节乡村民宿区域性分类第二节乡村民宿资源性分类第三节乡村民宿主体性分类第三章乡村民宿开发第一节产品定位第二节选址布局第三节建筑设计第四节文化融入第五节环境营造第四章乡村民宿运营第一节乡村民宿品牌培育第二节乡村民宿市场营销第三节乡村民宿服务意识第四节乡村民宿主人文化第五节乡村民宿成本控制第五章乡村民宿管理第一节乡村民宿规范管理第二节乡村民宿质量管理第三节乡村民宿安全管理第四节乡村民宿环境管理第五节乡村民宿智能管理第六节乡村民宿人才管理后记

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