回家做面包--聚文网

精选

¥5.83

世界图书名著昆虫记绿野仙踪木偶奇遇记儿童书籍彩图注音版

¥5.39

正版世界名著文学小说名家名译中学生课外阅读书籍图书批发 70册

¥8.58

简笔画10000例加厚版2-6岁幼儿童涂色本涂鸦本绘画本填色书正版

¥5.83

世界文学名著全49册中小学生青少年课外书籍文学小说批发正版

¥4.95

全优冲刺100分测试卷一二三四五六年级上下册语文数学英语模拟卷

¥8.69

父与子彩图注音完整版小学生图书批发儿童课外阅读书籍正版1册

¥24.2

好玩的洞洞拉拉书0-3岁宝宝早教益智游戏书机关立体翻翻书4册

¥7.15

幼儿认字识字大王3000字幼儿园中班大班学前班宝宝早教启蒙书

¥11.55

用思维导图读懂儿童心理学培养情绪管理与性格培养故事指导书

¥19.8

少年读漫画鬼谷子全6册在漫画中学国学小学生课外阅读书籍正版

¥64

科学真好玩

¥12.7

一年级下4册·读读童谣和儿歌

¥38.4

原生态新生代(传统木版年画的当代传承国际研讨会论文集)

¥11.14

法国经典中篇小说

¥11.32

上海的狐步舞--穆时英(中国现代文学馆馆藏初版本经典)

¥22.05

猫的摇篮(精)

¥30.72

幼儿园特色课程实施方案/幼儿园生命成长启蒙教育课程丛书

旧时风物(精)

三希堂三帖/墨林珍赏

寒山子庞居士诗帖/墨林珍赏

苕溪帖/墨林珍赏

楷书王维诗卷/墨林珍赏

兰亭序/墨林珍赏

祭侄文稿/墨林珍赏

蜀素帖/墨林珍赏

真草千字文/墨林珍赏

进宴仪轨(精)/中国古代舞乐域外图书

舞蹈音乐的基础理论与应用

内容简介

面包指南5讲，从工具原料到制作流程，从制作要点到诀窍心法，所有基础一次吃透。配方精讲192道，甜面包/吐司包/软欧包/起酥包/ 欧包，所有品类一次讲透，所有门道一次学通。面包门诊87问，关于面包的方方面面，所有疑难一次理清。从烘焙工具到面包制作方法，从原料的比例换算到面团的发酵整形，从一学就会的简单款式到花样百变的升级配方，从新手应当规避的误区到独家私藏的窍门秘诀……作者的多年烘焙经验，全都在此倾囊相授。

作者简介

爱和自由，面包烘焙专业博主，11年的焙龄都给了面包。对配方精研，对制作用心，出自她手的面包个个风味十足，受到众多烘焙爱好者的喜爱。她在自己的博客和微信上跟大家一起交流精研的配方、制作的心得，关注人次已逾3300万。

PART 1 基础指南 7种必备工具和10种必备原料 3种和面流程制作面包的4种方法务必要搞清楚的3大换算方法辫子面包的8种编法 PART 2 甜面包和调理面包奶油小餐包奶酪面包菠萝包豆沙面包奶酥面包软心巧克力面包奶酪杏仁小方砖阿尔卑斯面包咖啡核桃奶酪包花式红薯包卡仕达面包奶油卷红芸豆面包葡萄干面包苹果卷肉桂葡萄卷椰蓉扭纹包紫薯条奶酪核果包椰蓉葡萄卷五环南瓜包葡萄干辫子包奶酪辫子包焦糖葡萄干辫子包奶香辫子包心相印面包小蜗牛面包热狗面包小猪面包熊猫面包巧克力狮子包瓢虫面包汉堡包肉松面包蒜香面包青蛙可乐饼堡咖喱鸡肉包香葱肉松卷火腿玉米面包培根洋葱面包香葱热狗包杂蔬香肠包热狗卷

回家做面包

库存： {{selectedSku?.stock}} 库存充足

上架到店铺