艾玛的味觉--聚文网

精选

¥5.83

世界图书名著昆虫记绿野仙踪木偶奇遇记儿童书籍彩图注音版

¥5.39

正版世界名著文学小说名家名译中学生课外阅读书籍图书批发 70册

¥8.58

简笔画10000例加厚版2-6岁幼儿童涂色本涂鸦本绘画本填色书正版

¥5.83

世界文学名著全49册中小学生青少年课外书籍文学小说批发正版

¥4.95

全优冲刺100分测试卷一二三四五六年级上下册语文数学英语模拟卷

¥8.69

父与子彩图注音完整版小学生图书批发儿童课外阅读书籍正版1册

¥24.2

好玩的洞洞拉拉书0-3岁宝宝早教益智游戏书机关立体翻翻书4册

¥7.15

幼儿认字识字大王3000字幼儿园中班大班学前班宝宝早教启蒙书

¥11.55

用思维导图读懂儿童心理学培养情绪管理与性格培养故事指导书

¥19.8

少年读漫画鬼谷子全6册在漫画中学国学小学生课外阅读书籍正版

¥64

科学真好玩

¥12.7

一年级下4册·读读童谣和儿歌

¥38.4

原生态新生代(传统木版年画的当代传承国际研讨会论文集)

¥11.14

法国经典中篇小说

¥11.32

上海的狐步舞--穆时英(中国现代文学馆馆藏初版本经典)

¥21.56

猫的摇篮(精)

¥30.72

幼儿园特色课程实施方案/幼儿园生命成长启蒙教育课程丛书

旧时风物(精)

三希堂三帖/墨林珍赏

寒山子庞居士诗帖/墨林珍赏

苕溪帖/墨林珍赏

楷书王维诗卷/墨林珍赏

兰亭序/墨林珍赏

祭侄文稿/墨林珍赏

蜀素帖/墨林珍赏

真草千字文/墨林珍赏

进宴仪轨(精)/中国古代舞乐域外图书

舞蹈音乐的基础理论与应用

内容简介

图像小说《艾玛的味觉》取材于米其林女评审员的真实故事，讲述美食行业中不为人知的细节，展现认真对待美食和生活的人。艾玛拥有味觉方面的天赋，在耐心等待之后，获得了进入《米其林指南》评审团的机会。实习阶段，她从评审员前辈们身上学习了评审规则，很快她就独当一面，被派往法国小镇的各个酒店和餐厅。烦恼随之而来：前辈坦言米其林评审员的工作或许不适合女性；艾玛和男友因工作产生隔阂；美食以什么为标准？……于是，艾玛前往日本散心，在那里寻找答案。

作者简介

艾玛纽埃尔·迈松纳夫（Emmanuelle Maisonneuve） 1976年出生于法国图卢兹。她热衷旅行，在美国和加拿大完成大学学业。她曾与大厨米歇尔·布拉、阿兰·杜卡斯共事，一起探索美食，这段经历锻炼了她的味觉。还有其他决定性的经历，比如，与阿兰·帕萨德的相遇使她成了一名文字爱好者，并在布歇-夏泰尔出版社、弗拉马里翁出版社签下多部作品。在成为米其林评审员后，她的摘星之梦更加具体了。她游历亚洲，尤其去了日本，在那里探索更高的美食之峰。茱莉娅·帕夫洛维奇（Julia Pavlowitch）痴迷于不同寻常的命运。茱莉娅·帕夫洛维奇为角斗士出版社撰写了多部女性肖像作品。《艾玛的味觉》融合了她的两大爱好：非典型人生轨迹和烹饪。她化身美食记者，采访多位大厨，深入了解国内外知名餐厅的厨师班底，这些经验，连同对味道、餐桌的热爱，陪伴她完成了这本书的写作。高滨宽（Kan Takahama） 1977年出生于日本南部的熊本县，毕业于筑波大学美术专业。2000年初，她的漫画作品在讲谈社出版，之后在传奇杂志《Garo》上发表。很快，她开始在国外出版漫画作品，包括《苦涩的水》《两杯浓缩咖啡》《难过的女孩》《蝴蝶的最后一次起飞》《爱与自由的东京》等。

第一章安格尔的提琴第二章视唱第三章最初的音阶第四章新手上路第五章克劳德老爹的餐厅第六章在日本第七章鸡翅和鸡腿第八章在安托万家第九章重要的一天

艾玛的味觉

库存： {{selectedSku?.stock}} 库存充足