人间草木（作家精品集）--聚文网

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内容简介

“口味单调一点，耳音差一点，也还不要紧，最要紧的是对生活的兴趣广一点。” 《人间草木》是汪曾祺散文精选集。分“四方食事”“食豆饮水斋闲笔”“吃食和文学”“人间草木”四辑，收录汪曾祺散文佳作五十余篇。书中大半篇幅为汪曾祺谈饮食文化，从故乡的野菜到北京豆汁儿、昆明饵块，从手把羊肉到冰糖莲子，乃至宋朝人的吃喝，世间百味，均有可垂涎处。另有谈草木花虫等篇章，在汪曾祺笔下，凡尘生命亦可见灼灼微光。

作者简介

汪曾祺（1902-1997）京派作家代表人物，被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫”。？代表作：《受戒》《人间草木》《人间有味》《草木春秋》

目？录第一辑？四方食事四方食事 / 3 故乡的食物 / 12 故乡的野菜 / 27 故乡的元宵 / 32 吴大和尚和七拳半 / 36 冬？天 / 40 五？味 / 43 米线和饵块 / 48 果蔬秋浓 / 54 关于葡萄 / 59 昆明的果品 / 69 昆明的吃食 / 75 昆明菜 / 84 豆汁儿 / 94 炸弹和冰糖莲子 / 96 第二辑？食豆饮水斋闲笔食豆饮水斋闲笔 / 101 蚕？豆 / 111 手把肉 / 114 手把羊肉 / 118 贴秋膘 / 121 肉食者不鄙 / 124 鱼我所欲也 / 130 鳜？鱼 / 134 葵？薤 / 137 豆？腐 / 142 马铃薯 / 150 干？丝 / 154 萝？卜 / 157 菌小谱 / 162 韭菜花 / 167 栗？子 / 170 第三辑？吃食和文学吃食和文学 / 175 宋朝人的吃喝 / 184 家常酒菜 / 187 食道旧寻 / 193 岁朝清供 / 199 《吃的自由》序 / 202 作家谈吃第一集 / 206 国风文丛总序 / 210 《旅食与文化》题记 / 215 王磐的《野菜谱》 / 218 第四辑？人间草木人间草木 / 225 淡淡秋光 / 230 花 / 236 夏？天 / 243 北京的秋花 / 247 昆明的雨 / 252 昆明的花 / 256 蜡梅花 / 262 紫？薇 / 265 云南茶花 / 269 菏泽游记 / 272 夏天的昆虫 / 279 昆虫备忘录 / 282 果园的收获 / 287

人间草木（作家精品集）

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