中医药膳学(第2版)

字数: 446
出版社: 中国中医药
作者: 编者:何清湖//潘远根
商品条码: 9787513224437
版次: 2
开本: 16开
页数: 284
出版年份: 2015
印次: 1

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内容简介

由何清湖、潘远根主编的《中医药膳学(第2版) 》是一本理论与实践相结合的中医药膳学专著。全书分为概论、药膳基本理论与技能、药膳配料、药膳配方、药膳的临床应用等五个部分。内容科学、系统、实用、先进，是中医院校师生、营养师、健康管理师，亚健康调理师等从业人员必备的参考书，也可供广大热爱中医食疗养生的读者阅读。

第一章概论第二章药膳基本理论和技能第三章药膳原料第四章药膳配方第五章药膳的临床应用