第一节 餐饮常规推销策略
Traditional Sales Promotion for Food and Beverage
第二节 餐饮专项活动促销
Special Campaign Promotion for Food and Beverage
第三节 餐饮口碑营销策略
Oral Marketing Tactics of Food and Beverage
第八章 酒店餐饮安全业务管理
Chapter 8 Food and Beverage Safety Management
第一节 酒店餐饮卫生管理
Sanitary Management for Food and Beverage in Hotels
第二节 酒店食品安全管理
Food Safety Management in Hotels
第三节 餐饮安全事故管理
Trouble Management for Safety of Food and Beverage Management
第九章 酒店餐饮经营效益管理
Chapter 9 Food and Beverage Benefit Management
第一节 酒店餐饮预算管理
Budget Management of Food and Beverage
第二节 餐饮收入与成本管理
Revenue and Cost Management of Food and Beverage
第三节 餐饮经营效益分析
Benefit Analysis of Food and Beverage
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参考文献
References
