有滋有味--聚文网

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内容简介

BTV《食全食美》美女主持吴冰，与大师级、新生代的知名厨师以工作结缘，凭借敬业与灵性备受大师青睐，得以深入挖掘他们不为人知的行业故事和烹饪技法。吴冰著的《有滋有味》中娓娓道来24位厨行领军人物在成为大师的道路上不为人知的辛劳与坚韧，从他们身上能看到对待食材、对待人生的专注、专业、专一，同时还披露了大师们的拿手菜和美食秘籍，邀您共享有滋有味的人生。

作者简介

吴冰，北京电视台《生活2016》《食全食美》《上菜》主持人。北京电视台工作十几年，从记者、主编，再到主持人，从喜爱做饭到精通厨艺，她凭借热爱与专注，在美食节目中崭露头角，备受好评，2016年10月获中国烹饪协会授予的“中华美食传播大使”荣誉称号。她身体力行地践行着——生活从舌尖上开始。

推荐序一专注（中国烹饪协会会长姜俊贤）推荐序二文化之中，节目之外（中国饭店协会会长韩明）自序烹饪美食，就是烹饪生活听国宝级大厨讲灶上的故事厨艺存于自身，施予天下郑萌萌的正能量之味厨师界的“好好先生” 厨师圈中的独行侠做菜如楷书，方方正正烹饪大家的减法超级厨房中的青椒土豆丝桃李满天下的厨行杂家京城有位豆腐白菜里菜外，皆是心意好吃的菜里有厨师的爱从干炸丸子开始的厨艺新生所有的美味都源于地摊儿 Yan值超高的总厨暖男的温馨菜素着工作，荤着生活好厨师无他，唯有热爱厨行顽主百变星厨就想请你吃豆腐吃出来的生意经困难与挑战，都甘之如饴把美味的理想变成现实

有滋有味

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