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明日的便当
字数: 60
出版社: 北京联合
作者: (日)饭岛奈美|译者:吴绣绣
商品条码: 9787550282414
版次: 1
开本: 32开
页数: 95
出版年份: 2016
印次: 1
定价:
¥42
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内容简介
母亲心中牵挂着家人的健康和营养,在忙碌的早 晨,精心制作的便当,是孩子长大成人后也难以忘怀 的味道。在这本饭岛奈美著的《明日的便当》中,既 有忙碌的早上可以轻轻松松做出来的便当,也有利用 提前做好的常备小菜,稍微加工即可完成的便当,还 有需要费一些心思仔细去做的便当。
作者简介
吴绣绣,从OL毕业成主妇,身体里天生自带白羊座小马达,每天产生蓬勃的劲头和想法用于家庭诸事。喜欢待在厨房里体会四季变化。“生涯懒立身,腾腾任天真”是生活信条,所以决定就这么一天天、一点点,不急不缓把日子熨平整、抚妥帖。 饭岛奈美,料理设计师,1969年出生于东京,活跃于和美食相关的影视、广告、杂志、出版等领域。《海鸥食堂》《东京铁塔》《南极料理人》《眼镜》等影视剧中那些给人留下深刻印象的、温情美好的食物均出自她手,其中引人注目的是在国内享有超高人气的《深夜食堂》。
目录
前言 chapter 1 基础便当 三文鱼饭团 烤三文鱼 鸡蛋烧 微辣煎鸡块 金平牛蒡 chapter 2 常备小菜便当 醋浸烤三文鱼便当 汉堡肉便当 炸肉饼便当 牛肉胡萝卜卷便当 味噌柴鱼牛蒡炒猪肉便当 樱花虾香炒萝卜丝干便当 萝卜丝干鸡蛋烧便当 让做便当变轻松的常备小菜 梅干甜醋 酸甜腌胡萝卜 煮羊栖菜和小杂鱼干 莲藕丁炒鸡肉碎 汉堡肉团 昆布三文鱼 味噌柴鱼炒牛蒡 香炒鳕鱼樱花虾 chapter 3 用平底锅制作盖饭便当 魩仔鱼和细香葱鸡蛋烧盖饭便当 那不勒斯盖饭便当 酱汁炸猪肉卷盖饭便当 旗鱼咖喱盖饭便当 chapter 4 世界便当 尼斯风沙拉饭便当 用保温壶制作白粥便当 虾仁咖喱炒鸡蛋便当 青花鱼三明治便当 chapter 5 饭岛老师的便当日记 赏花 垂钓 登山 专栏 饭岛老师的便当 1 让便当变好吃的法则 2 我的调味料 3 我的厨房工具 4 我的方便食材 后记 食材索引
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