楚天食府--荆楚饮食文化/荆楚文化系列丛书

字数: 431
出版社: 天津大学
作者: 编者:韩鹏//焦巧|总主编:谢苏//郭沙
商品条码: 9787561854679
版次: 1
开本: 16开
页数: 265
出版年份: 2016
印次: 1

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第一章荆楚饮食文化第一节荆楚饮食起源与发展第二节荆楚饮食特点第三节浓厚楚乡风味第四节荆楚名吃第二章荆南饮食特色第一节宜昌风味第二节荆沙鱼宴第三节千里洪湖碧波荡漾第四节荆沙鸡第五节荆沙小吃第三章襄郧饮食特色第一节襄阳风味t 第二节郧阳风味第四章鄂州饮食特色第一节鄂州饮食习俗第二节鄂州饮食食材第三节鄂州特色美食第五章汉沔饮食特色第一节黄陂美食第二节沔阳美食第三节孝感美食第六章恩施土家族饮食特色第一节恩施饮食习俗第二节恩施饮食食材第三节恩施特色美食第七章荆楚传统风味小吃第一节武汉、黄石风味小吃第二节襄阳风味小吃第三节荆州风味小吃第四节宜昌风味小吃参考文献