生物化学学习与实验指导(供护理助产专业用全国高职高专院校配套教材)

何旭辉主编的《生物化学学习与实验指导(供护 理助产专业用全国高职高专院校配套教材)》第一篇 “学习指导与习题集”是以主教材的“章”为单位， 共设置“本章要点、重难点解析、学法指导、目标检 测和参考答案”五部分。其中，“本章要点”是将主 教材内容的知识要点提炼出来，并列成条目，直观、 简洁地展现给学生，有助于学生的复习；“重难点解 析”是对主教材内容的重、难点知识进行深入的解析 ，有助于学生的学习与理解；“学法指导”是以学生 的角度为学生的学习提供一些参考性的指导性意见。 “目标检测”包括名词解释、选择题、问答题、案例 分析题四种题型，主要考查学生对知识的掌握、理解 及运用程度，方便学生强化练习；在每章的测试题后 附有参考答案，以便学生进行自评。 本教材的第二篇“实验指导”主要选取了9项实 验项目，这9项实验是我们通过广泛调研，在全国大 部分高职高专院校护理专业常开设的生化实验项目中 选定的，供各院校自行选择。在具体实验项目前，还 编写了“生化实验须知”和“生化实验的常用仪器与 技术”两章内容，以加强学生对生化实验的认识与理 解，也有助于具体实验项目的开展。 本教材除主要供高职高专院校护理专业使用外， 还可供医学的其他专业，以及自学考试、医师进修班 等参考使用。

第一篇 生物化学学习指导与习题集 第一章 绪论 一、本章要点 二、重难点解析 三、学法指导 四、目标检测 五、参考答案 第二章 核酸的结构与功能 一、本章要点 二、重难点解析 三、学法指导 四、目标检测 五、参考答案 第三章 核苷酸代谢 一、本章要点 二、重难点解析 三、学法指导 四、目标检测 五、参考答案 第四章 DNA和RNA的生物合成 一、本章要点 二、重难点解析 三、学法指导 四、目标检测 五、参考答案 第五章 蛋白质的结构与功能 一、本章要点 二、重难点解析 三、学法指导 四、目标检测 五、参考答案 第六章 蛋白质的生物合成 一、本章要点 二、重难点解析 三、学法指导 四、目标检测 五、参考答案 第七章 氨基酸代谢 一、本章要点 二、重难点解析 三、学法指导 四、目标检测 五、参考答案 第八章 酶与维生素 一、本章要点 二、重难点解析 三、学法指导 四、目标检测 五、参考答案 第九章 生物氧化 一、本章要点 二、重难点解析 三、学法指导 四、目标检测 五、参考答案 第十章 糖代谢 一、本章要点 二、重难点解析 三、学法指导 四、目标检测 五、参考答案 第十一章 脂类代谢 一、本章要点 二、重难点解析 三、学法指导 四、目标检测 五、参考答案 第十二章 肝与血液的生化 一、本章要点 二、重难点解析 三、学法指导 四、目标检测 五、参考答案 第十三章 水、电解质代谢与酸碱平衡 一、本章要点 二、重难点解析 三、学法指导 四、目标检测 五、参考答案 答题指南 第二篇 生物化学实验指导 第一章 生物化学实验须知 第二章 生物化学实验的常用仪器与技术 第三章 实验项目 实验一 核酸的提取与鉴定 实验二 蛋白质两性解离和等电点的测定 实验三 醋酸纤维薄膜电泳分离血清蛋白 实验四 丙氨酸氨基转移酶活性的测定 实验五 酶的专一性 实验六 温度、pH、激活剂、抑制剂对酶活性的影响 实验七 血糖的测定 实验八 血清总胆固醇的测定 实验九 血清胆红素的测定