旅游企业财务管理

本书共十章，主要内容包括旅游企业财务管理概述，财务管理的价值观念，旅游企业筹资管理，旅游企业投资管理，旅游企业流动资产管理，旅游企业固定资产管理，旅游企业其他资产管理，旅游企业成本费用管理，旅游企业营业收入、税金和利润管理，旅游企业财务分析，并根据内容需要，在每章设置了学习目标、本章小结、重要概念、思考题、案例分析、复习自测题等。全书内容系统、简明、实用，并同步配套了丰富的学习资料，列举了很多旅游企业实例，力求做到深入浅出，并注重提高学生对基本财务管理理论的运用能力。 本书既可作为高等院校旅游管理专业教材，也可作为旅游企业管理人员的培训教材，还可以作为其他相关业务人员、科研人员和有关企业经营管理者的学习参考用书。

覃江华 女，桂林旅游学院旅游管理学院副教授。中南财经政法大学经济学专业学士，浙江大学旅游管理学专业硕士。美国旧金山州立大学休闲、公园与旅游系访问学者。长期从事财务管理相关课程的教学工作。主要研究方向为旅游企业财务管理、区域旅游。先后编写专业教材3部。公开发表论文10余篇。

第一章绪论/1 第一节旅游企业财务管理概述/1 一、旅游企业的资金运动/1 二、财务活动/1 三、旅游企业的财务关系/2 四、旅游企业财务管理的任务/3 第二节旅游企业财务管理的目标/4 一、旅游企业的目标/4 二、财务管理目标的几种观点/5 第三节旅游企业财务管理的内容与原则/7 一、旅游企业财务管理的内容/7 二、旅游企业财务管理的原则/9 三、旅游企业财务管理的环节/11 第二章财务管理的价值观念/16 第一节资金的时间价值/16 一、货币时间价值的含义/16 二、相关概念/16 三、计算/18 四、时间价值的应用/23第二节风险价值/25 一、风险的含义/25 二、风险的类别/25 三、风险价值的计量/26 四、证券投资组合的风险/27 五、证券投资组合的风险报酬/29 六、风险和报酬率的关系/30 0000目录第三章旅游企业筹资管理/35 第一节旅游企业资金筹集概述/35 一、企业筹资的原则/35 二、企业筹资的种类/36 第二节旅游企业资金的筹集/37 一、自有资金的筹集/37 二、借入资金的筹集/42 第三节旅游企业资金成本/51 一、资金成本的作用/51 二、资金成本的计算/52 第四节旅游企业资金结构决策/55 一、财务杠杆与筹资风险/55 二、*佳资金结构标准/57 三、资金结构决策的方法/57 第四章旅游企业投资管理/66第一节旅游企业投资概述/66 一、投资的定义/66 二、投资的分类/66 第二节旅游企业项目投资/67 一、项目投资的特点/68 二、项目投资应注意的事项/68 三、现金流量/69 四、项目投资决策的基本指标/71 五、项目投资决策指标的运用/77第三节旅游企业证券投资管理/78 一、债券投资/78 二、股票投资/81 第五章旅游企业流动资产管理/88第一节旅游企业流动资产管理概述/88 一、旅游企业流动资产的概念/88 二、旅游企业流动资产的特点/88 三、旅游企业流动资产的类型/89 第二节旅游企业货币资产管理/89 一、旅游企业货币资产的概念与内容/89 二、旅游企业货币资产管理的意义/90 三、旅游企业现金管理/91 四、旅游企业银行存款管理/92 五、旅游企业外汇资金的管理/93 第三节旅游企业结算资产管理/96 一、旅游企业结算资产的概念/96 二、旅游企业应收账款管理/97 第四节旅游企业存货资产管理/100 一、存货资产管理的内容/100 二、存货成本的构成/101 三、存货的控制/101 四、旅游企业存货的日常管理/103 第六章旅游企业固定资产管理/108第一节旅游企业固定资产管理概述/108 一、旅游企业固定资产概念及特点/108 二、旅游企业固定资产的分类/109 第二节旅游企业固定资产折旧/110 一、固定资产计价/110 二、固定资产折旧/111 第三节旅游企业固定资产的日常管理/114 一、建立固定资产管理责任制，实行归口分级管理/114 二、建立固定资产卡片/114三、建立固定资产的定期盘点制度/114 四、做好固定资产的维护保养，提高其完好率和利用率/115 第七章旅游企业其他资产管理/118第一节旅游企业无形资产管理/118 一、无形资产的概念及特点/118 二、无形资产的分类/118 三、无形资产的管理/119 第二节旅游企业递延资产管理/120 一、递延资产的概念及内容/120 二、递延资产的管理要求/121 三、递延资产的摊销/121 第八章旅游企业成本费用管理/124第一节旅游企业成本费用管理概述/124 一、旅游企业成本费用的概念/124 二、旅游企业成本费用分类/128 三、旅游企业成本费用管理的意义/130 四、旅游企业成本费用管理的原则/130 第二节旅游企业成本费用控制/131 一、旅游企业成本费用控制的概念/131 二、旅游企业成本费用控制的基本程序/131 三、旅游企业成本费用控制的工作体系/132 四、旅游企业成本费用控制的基本方法/133 第三节保本点分析法及其运用/136 一、保本的意义/136 二、保本点分析的计算/136 三、保本点分析法在旅游企业经营决策中的运用/139 第九章旅游企业营业收入、税金和利润管理/143第一节旅游企业营业收入管理/143 一、旅游企业营业收入概述/143 二、旅游企业价格管理/147 三、旅游企业营业收入预算/155第二节旅游企业税金管理/157 一、旅游企业税金的种类与计算/157 二、旅游企业税金的管理/165 第三节旅游企业利润管理/166 一、旅游企业利润的概念/166 二、旅游企业进行利润管理的意义/166 三、旅游企业利润的预测/167 四、旅游企业利润的分配/172 第十章旅游企业财务分析管理/176第一节财务分析概述/176 一、财务分析的目的/176 二、财务分析的种类/177 三、财务分析的内容/177 四、财务分析的方法/178 第二节旅游企业偿债能力的分析/180 一、短期偿债能力分析/180 二、长期偿债能力分析/183 第三节旅游企业营运能力的分析/185 一、流动资产周转分析/185 二、固定资产周转分析/187 第四节旅游企业盈利能力的分析/188 一、企业盈利的一般分析/188 二、股份公司盈利能力的分析/191 第五节财务比率综合分析/193 附录/199 参考文献/208