卤肉炖肉的193种做法(超值版)/食在好吃

字数: 250
出版社: 江苏科技
作者: 编者:杨桃美食编辑部
商品条码: 9787553742434
版次: 1
开本: 16开
页数: 159
出版年份: 2015
印次: 1

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引言：怎么做卤肉最好吃认识卤肉的部位卤肉的分类卤肉前的准备认识卤包药材自制专用卤包卤肉软烂的秘诀卤出美味的秘诀砂锅炖肉的关键用心卤出好味道剩余卤肉、卤汁的保存方法再加热的正确方式 PART 1 中式经典卤肉 …… PART 2 人气卤肉饭 PART 3 民国风味美食 PART 4 快速电锅卤肉 PART 5 经典卤汁菜