雅舍谈吃(修订本)/梁实秋雅舍经典系列

字数: 182
出版社: 江苏人民
作者: 梁实秋|责编:卞清波
商品条码: 9787214238733
版次: 1
开本: 32开
页数: 248
出版年份: 2020
印次: 3

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内容简介

《雅舍谈吃》中既有饭馆酒楼的看家菜，又有平民百姓的家常菜，既写出了民间食物的味道，又呈现了中国积淀数千年的文化底蕴。文章中融入了作者对故乡和亲人深深的怀恋，读来尤其令人感动。

第一辑故都佳肴豆汁儿烧饼油条酸梅汤与糖葫芦饺子水晶虾饼汤包煎馄饨核桃腰核桃酪酪栗子满汉细点酱菜茄子菠菜烧鸭锅烧鸡芙蓉鸡片烤羊肉烧羊肉白肉爆双脆炸丸子乌鱼钱铁锅蛋第二辑四海珍馐八宝饭烙饼薄饼粥锅巴面条莲子韭菜篓菜包笋豆腐熘黄菜龙须菜醋熘鱼两做鱼瓦块鱼鲍鱼黄鱼生炒鳝鱼丝鱼翅鱼丸海参西施舌