吃法 : 食物与营养面对面百问百答

字数: 141
出版社: 中国中医药
作者: 李海燕等著
商品条码: 9787513285865
版次: 1
页数: 188
出版年份: 2024
印次: 1

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内容简介

本书依托农业农村部食物与营养发展研究所食物与营养科学健康指导中心原创系列科普作品《食物营养面对面》，由李海燕老师携手包括国家食物与营养委员会主任陈萌山等国内顶级食品与营养行业近50位大专家，就饮食相关的话题开展访谈，将系列访谈集结出版。该书抓住现代食物与营养的主题，从专业权威和通俗科普的角度告知大众科学和健康的饮食方法。
本书四色印刷，图文并茂，预计100期选题，每期选题1000字左右，并配以2-5分钟的访谈视频，拟以纸质配合多媒体的形式出版。

作者简介

李海燕农业农村部食物与营养发展研究所食物与营养科学健康指导中心主任。博士，编审。曾先后作为科普专家做客北京电视台科教频道“魅力自然”栏目组，代表作品《甜蜜的使者》；做客北京电视台科教频道“养生堂”栏目组，代表作《不得不说的“蜜”秘》；做客江苏卫视“万家灯火”栏目组，代表作《蜂巢里的灵丹妙药》，获得良好的收视率。出版《蜜蜂生生不息一亿年的奥秘---蜂产品食疗养生话题》、《三分钟科普》、《农科专家在线》等十几部专著和科普作品，获得良好的发行。目前担任世界中医药联合会蜂疗分会的副会长等职。无负面消息。