现代旅游经济学

本书系统阐释了旅游经济学的基本理论与实践成果，分析了旅游需求与旅游供给及二者之间的矛盾，讲述了旅游消费的概念、结构和效果。对旅游市场、旅游成本、旅游价格等要素进行了分析，同时对旅游产业中的投资问题，以及旅游经济发展战略与发展模式提出了系统思考。本书充分结合现代旅游经济发展的新理念、新经验和新成果，具有理论与实践相结合等特点，对旅游管理类专业的学生、教师和研究人员都有较高的应用价值。

贺小荣，男,管理学博士。现为湖南师范大学旅游学院教授、博士生导师。美国俄克拉荷马大学、澳大利亚格里菲斯大学访问学者。主要从事旅游目的地管理、文化与旅游融合、酒店特许经营等方向的研究。主持国家社科基金项目3项；主持和参与横向课题10余项。出版专著2部；先后在《旅游学刊》《经济地理》等刊物上公开发表学术论文40余篇。

第一章导论/1 第一节旅游经济学的学科内涵和学科特性/1 一、旅游经济学的学科内涵/1 二、旅游经济学的学科特性/1 第二节旅游经济学的产生与发展/3 一、旅游经济学产生的前提/3 二、旅游经济学产生的雏形/4 三、旅游经济学的发展/4 第三节旅游经济学的研究对象与研究方法/9 一、旅游经济学的研究对象/9 二、旅游经济学的研究方法/12 第二章旅游经济活动/14 第一节旅游经济活动的产生与发展/16 一、旅游经济活动的产生/16 二、旅游经济活动的发展/18 第二节旅游经济活动与经济、社会、环境的共生互动关系/23 一、旅游经济活动与经济发展之间的共生互动关系/23 二、旅游经济活动与社会、环境的共生互动关系/26 三、对旅游经济活动与经济、社会、环境的共生互动关系的进一步认识/29 第三节旅游经济活动运行机制/33 一、旅游经济活动运行机制的概念/33 二、旅游经济活动运行机制的主要功能/33 三、旅游经济活动运行机制的特点/36 第四节旅游经济活动的要素/37 一、旅游从业人员/37 二、旅游吸引物/38 三、旅游设施/39 四、旅游者/40 第三章旅游产品/42 第一节旅游产品的分类/43 一、按旅游产品的功能划分/43 二、按旅游者对旅游产品需要的程度划分/43 三、按旅游产品受劳动作用的形式划分/44 四、按旅游产品被开发利用的时间长短划分/44 第二节旅游产品的特点/44 一、旅游产品具有综合性/45 二、旅游产品具有无形性/45 三、旅游产品具有不可转移性/45 四、旅游产品具有不可储存性/46 五、旅游产品生产、消费具有易波动性/47 六、旅游产品具有易被模仿性/48 第三节旅游产品的开发/48 一、旅游产品开发原则/48 二、各类旅游产品的开发/52 第四节旅游购物品/61 一、旅游购物品的概念/61 二、旅游购物品的特点/62 三、旅游购物品的分类/63 四、发展旅游购物品生产、经营的意义/64 五、发展旅游购物品生产、经营的途径/66 第四章旅游供给与需求/69 第一节旅游供给/70 一、制约旅游供给的基本因素/70 二、旅游供给规律/72 三、旅游供给价格弹性/74 第二节旅游需求/77 一、制约旅游需求的基本因素/77 二、旅游需求规律/82 三、旅游需求弹性/85 第三节旅游供求矛盾/90 一、旅游供求矛盾的主要表现/90 二、旅游供求矛盾的均衡/91 第五章旅游市场/96 第一节旅游市场的类型/97 一、按地理环境划分的类型/97 二、按国境划分的类型/98 三、按旅游目的划分的类型/100 四、按组织形式划分的类型/100 五、按消费水平划分的类型/100 六、按供求状况划分的类型/101 七、按表现形式划分的类型/101 八、按人口统计特征划分的类型/101 第二节目标旅游市场的选择原则与选择策略/102 一、目标旅游市场的选择原则/102 二、目标旅游市场的选择策略/106 第三节目标旅游市场的开拓策略/108 一、旅游产品销售渠道策略/109 二、旅游促销策略/111 第六章旅游价格/122 第一节旅游价格的分类/123 一、按旅游者购买旅游产品的方式划分的类型/123 二、按旅游需求弹性大小划分的类型/123 三、按价格与价值的关系划分的类型/124 四、按旅游活动范围划分的类型/124 五、按促销方式划分的类型/124 第二节影响旅游价格的因素/126 一、可控因素/126 二、不可控因素/127 第三节制定旅游价格的方法与策略/128 一、制定旅游价格的方法/129 二、制定旅游价格的策略/131 第四节合理制定旅游价格的主要途径/134 一、建立适应市场经济发展的宏观旅游价格管理模式/134 二、实现行业协调基础上的竞争价格模式/135 三、制定合理的旅游价格定价标准/136 四、改革僵化的包价制，尽量降低旅游直观价格/136 五、扩大各类旅游差价的差距/136 第七章旅游投资/138 第一节旅游投资渠道/139 一、个人旅游投资/139 二、企业旅游投资/139 三、政府旅游投资/140 第二节旅游投资的制约因素/140 一、经济体制/140 二、生产力水平/141 三、旅游业发展水平/142 第三节旅游投资项目分类/142 一、从旅游项目的建设性质划分/143 二、从旅游建设项目的内容划分/143 三、从旅游投资规模划分/144 四、从旅游项目的重要性划分/144 第四节旅游投资项目可行性研究/144 一、旅游投资项目可行性研究的必要性/144 二、旅游投资项目可行性研究的基本原则/145 三、旅游投资项目可行性研究的内容/146 四、旅游投资项目可行性研究的类型/147 第五节旅游投资项目决策/148 一、旅游投资项目决策方案的类型/148 二、旅游投资项目的评价方法/150 三、旅游投资项目的宏观评价指标/154 第八章旅游消费/157 第一节旅游消费的概念、作用和特征/158 一、旅游消费的概念/158 二、旅游消费的作用/158 三、旅游消费的特征/160 第二节旅游消费结构/162 一、旅游消费结构的分类/162 二、影响旅游消费结构的因素/163 三、旅游消费结构的合理化/165 第三节旅游消费效果/166 一、旅游消费效果的含义/166 二、旅游消费的最大满足/167 第九章旅游经济效益与评价/172 第一节旅游经济效益的分类和评价/173 一、旅游经济效益的分类/173 二、旅游经济效益的评价/177 第二节旅游收入/178 一、旅游收入的概念及分类/179 二、影响旅游收入的因素/180 三、旅游收入指标/181 四、旅游收入分配与再分配/183 五、旅游收入乘数效应/185 第三节旅游成本/190 一、旅游成本的概念及分类/190 二、旅游成本的意义/192 第四节旅游经济效益评价指标/193 一、旅游经济活动中劳动消耗的经济效益评价指标/193 二、旅游经济活动中劳动占用的经济效益评价指标/195 三、旅游业投资效益指标/198 第五节提高旅游经济效益的策略/199 一、提高旅游微观经济效益的策略/199 二、提高旅游宏观经济效益的策略/200 第十章旅游经济规制与政策/203 第一节市场缺陷与政府干预/204 一、市场缺陷/204 二、政府干预的必要性/206 三、政府干预行为/208 第二节旅游规制/209 一、旅游规制的含义和产生原因/209 二、旅游规制的特点和基本原则/211 三、我国旅游规制的现状/213 第三节旅游产业政策/215 一、旅游产业政策的含义、特征与作用/215 二、旅游产业政策的内容体系/216 三、我国旅游产业政策的制定与实施/219 第四节旅游行业管理/220 一、旅游行业管理概述/220 二、旅游行业管理的手段/223 三、旅游行业管理的内容/224 参考文献/227