分析化学--聚文网

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内容简介

本书以检验检测岗位能力需求为依据，职业能力培养为中心，体现工学结合的理念，依托校企合作，融入了相关职业标准及1+X职业技能等级标准要求。内容涵盖分析检验岗位认知、化学分析基本技能、定量分析的误差、滴定分析技术、酸碱滴定分析、配位滴定分析、氧化还原滴定分析、沉淀滴定分析、重量分析。选取真实的检测任务，将实验操作视频、原理演示动画等数字化资源以二维码呈现，方便学生自主学习、总结技能操作核心要点，提高实践技能，实现由“技术新手”到“技术能手”的转变。本书适用于高等院校化工、环境、食品、药品、粮食、生物等相关专业教学使用，也可供企业分析检测、品质控制等技术人员参考、培训或职业技能鉴定使用。

作者简介

林洁，2007年大连理工大学硕士研究生毕业。任教于山东商务职业学院，现任粮油食品学院粮食储运与质量安全专业教研室主任，副教授，化学检验工技师，食品检验员高级，全国检验检测职教集团专家，农产品食品检验员培训专家。主要从事《分析化学》《无机及分析化学》《有机化学》《粮油检测技术》《食品抽样处理与留样评估》《实验室安全与管理》等课程教学。2017年到山东省粮油质检中心实践锻炼2个月，2018年到烟台粮油质量检测中心实践锻炼6个月，主要参与山东省、烟台市内抽检粮油的品质检测及质量安全监测方面的检验工作，参与“放心粮油免费检”等社会服务活动；2019年到国家粮储局下属中国粮食培训研究中心实践锻炼2个月，参与《中国的粮食安全》白皮书的编制发布工作。

第一篇匠心筑梦——入门篇模块一检以求真，验德铸魂——分析检验岗位认知案例引入学习目标模块导学任务资讯知识点一走进分析化学知识点二定量分析的一般过程知识点三分析检验人员的职业道德规范任务演练任务1-1 四分法分样任务1-2 分析检验的职业道德案例分析拓展资源巩固练习第二篇强技赋能——技能篇模块二精益求精，志在必得——化学分析基本技能案例引入学习目标模块导学任务资讯知识点一认识化学分析实验室知识点二常用玻璃器皿的洗涤及操作知识点三电子分析天平的操作知识点四滴定分析仪器的校准任务演练任务2-1 铬酸洗液的配制任务2-2 电子分析天平的使用任务2-3 50mL酸式滴定管的校准任务2-4 100mL容量瓶的校准拓展资源巩固练习模块三失之毫厘，谬以千里——定量分析的误差案例引入学习目标模块导学任务资讯知识点一认识定量分析的误差知识点二分析结果的数据处理知识点三分析结果的表述及实验报告的书写任务演练任务3-1 检测结果分析任务3-2 分析检验报告单书写拓展资源巩固练习模块四追求卓越，滴滴品质——滴定分析技术案例引入学习目标模块导学任务资讯知识点一认识滴定分析技术

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