旅游学概论(第3版中国旅游业十三五高等教育教材)

本教材介绍了旅游学的基本原理、概念和研究方 法，让学生对旅游学的整体知识结构和所涉及的领域 有一个初步和全面的了解，为其他课程的深入学习打 下基础。本次修订针对调查问卷的结果，有目的性地 对内容结构以及案例、资料等进行了调整和更新。

第1章 旅游活动 1.1 旅游活动界定 1.2 旅游的产生与发展 1.3 旅游业的形成 1.4 旅游活动的影响 本章小结 关键术语 复习题 第2章 访客与旅游需求 2.1 访客 2.2 旅游动机 2.3 旅游需求与影响因素 2.4 旅游消费者行为 本章小结 关键术语 复习题 第3章 旅游产品与供给 3.1 旅游产品界定 3.2 旅游产品分类 3.3 旅游产品供给 本章小结 关键术语 复习题 第4章 旅游学科 4.1 游历发展五生理论 4.2 旅游学科体系 4.3 旅游专业 本章小结 关键术语 复习题 第5章 观光与度假吸引物 5.1 旅游资源与旅游吸引物 5.2 观光吸引物 5.3 度假吸引物 本章小结 关键术语 复习题 第6章 商务·会展与节事活动 6.1 商务旅游 6.2 会议与展览 6.3 旅游节事 本章小结 关键术语 思考题 第7章 旅游目的地与旅游城市 7.1 旅游目的地 7.2 旅游城市 7.3 目的地营销 本章小结 关键术语 思考题 第8章 移动性与旅游交通 8.1 旅行与移动性 8.2 旅行方式与旅游交通 8.3 旅游交通系统 本章小结 关键术语 复习题 第9章 旅游中介服务 9.1 旅游中间商 9.2 普通旅行社与包价旅游 9.3 商务旅游的服务商 本章小结 关键术语 复习题 第10章 旅游接待服务 10.1 接待业界定 10.2 旅游接待分类 10.3 接待业经营管理 本章小结 关键术语 复习题 第11章 旅游支持行业 11.1 餐饮服务与美食旅游 11.2 旅游购物与购物旅游 11.3 旅游娱乐与娱乐旅游 11.4 旅游信息服务 11.5 旅游金融、保险与房地产 11.6 旅游装备制造业 本章小结 关键术语 复习题 第12章 旅游公共管理 12.1 旅游公共组织 12.2 政策法规与政府管理 12.3 公共资源管理与旅游发展规划 12.4 公共环境与生态保障 本章小结 关键术语 复习题 参考文献