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雅舍谈吃(精)

雅舍谈吃(精)

  • 字数: 70
  • 出版社: 北方文艺
  • 作者: 梁实秋
  • 商品条码: 9787531740889
  • 版次: 2
  • 开本: 32开
  • 页数: 296
  • 出版年份: 2018
  • 印次: 1
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精选
内容简介
梁实秋先生是公认的华语世界中的一代文化宗师 之一。他的许多文学作品都流播海内外,被人们赞为 经典。其中“雅舍小品”更是他的代表作,先后印行 了三百多版。《雅舍谈吃》是梁实秋先生一生在饮食 文化方面才华的集中展示,如果您也喜欢吃,就和这 位美食家一起去大饱口福吧!
目录
熘黄菜 韭菜篓 菠菜 龙须菜 笋 酱菜 茄子 萝卜汤的启示 千里莼羹,未下盐豉 关于苹果 酸梅汤与糖葫芦 核桃腰 核桃酪 栗子 莲子 炸活鱼 醋熘鱼 两做鱼 瓦块鱼 黄鱼 鱼翅 鲍鱼 生炒鳝鱼丝 海参 佛跳墙 蟹 炝青蛤 干贝 西施舌 狗肉 烤羊肉 烧羊肉 腊肉 火腿 白肉 狮子头 炸丸子 鱼丸 烧鸭 拌鸭掌 糟蒸鸭肝 锅烧鸡 芙蓉鸡片 咖喱鸡 鸽 铁锅蛋 乌鱼钱 由熊掌说起 八宝饭 粥

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