故园情(精)--聚文网

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内容简介

《故园情(精)》是著名散文家唐鲁孙写老北京掌故、美食、文化的文章结集，包括关于官场宫廷的民间传闻、各地的特色民艺和小吃以及一些传统行业的由来始末，作者唐鲁孙在北京长大，熟知老北京传统，因书中多忆及家乡的人情旧事，故名故园情。

北洋时代的一页“官场现形记” 紫禁城的小掌故拾零人力车与三轮车的沧桑故都白塔寺杂摭也谈护国寺奇庙雍和宫北平钟楼的故事北平泼街的故事财神爷琐谈当铺票号始末根由也谈文明戏记名琴师徐兰沅赛金花给戏院剪彩谈裱褙艺术午年话马，马到成功从香港满汉全席谈到清官膳食华筵馂余赵尔巽收服张作霖多子王证婚忙梁鼎芬终身不修脚趾甲初试金龙牌香烟一段观气见鬼的传奇我看电视北平的素菜馆北平人三大主食：饺子、面条和烙饼吃抻条面烙合子烙春饼、蒸锅铺、盒子菜端午节，吃粽子常州菜饼扬州的富舂花局、卖花木、卖面点北平、上海、台湾的包子宋子文在武鸣园大啖河豚也谈猪油做酪新法红烧象鼻子的秘密新剥“鸡头”糯又香春江水涨刀鱼肥纤纤春笋忆鲴鱼对虾白肉馆——砂锅居看到鲜花椒蕊，想起来了烧羊肉北平小吃羊双肠北平的红柜子、熏鱼儿、炸面筋吃枣子、做枣糕围炉吃火锅寒风冷雨开锅香从喝矿泉水想起了“天下第一泉” 故都中山公园茶座小吃老鼻烟壶其来有自一读了《师徒对唱》后

故园情(精)

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