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从可可豆到巧克力消化我们为什么要摄取食物？什么食物能吊起我们的胃口？食物是在哪里被消化的？营养物质为什么我们的身体需要营养物质？碳水化合物是如何提供能量的？什么可以加强肌肉的力量？为什么我们需要脂肪？人体会自行生成维生素吗？矿物质有什么作用？物质代谢身体如何将食物转化为能量？什么是卡路里？为什么丰富的早餐很重要？物质代谢对呼吸有什么影响？为什么脂肪会使人发胖？营养与健康为什么有许多人超重？什么是与营养有关的疾病？为什么人们减肥非常困难？什么是进食障碍？吃甜食是否有益健康？为什么有些人会对牛奶过敏？绿色的马铃薯是否有毒？食物在储存期间是如何产生有毒物质的？食物可以使人更健康吗？饮食的历史变迁食品加工速冻食品会变质吗？细菌能够经受住高温吗？为什么糖可以起到保质的作用？有没有能起保护作用的细菌？食品添加剂是必要的吗？基因技术和有机农业食品种类为什么谷物和马铃薯如此重要？什么食物有助于免疫系统和物质代谢？什么物质可以加强我们的骨骼和牙齿？人体肌肉所需的营养成分从哪里来？鸡蛋上的数字和字母有什么含义？为什么我们每周都应吃一次鱼？人体需要什么样的脂肪？在没有水的情况下人能生存多久？我们可以大量饮水吗？餐桌礼仪和饮食习惯世界粮食问题全世界有多少人在挨饿？为什么不能将食物平均分配？为什么食物的价格越来越高？我们怎样才能对抗饥饿？生物燃料的生产会有什么影响？在德国是否还有处于饥饿状态下的儿童？

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