寻茶记(中国茶叶地理)--聚文网

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内容简介

我们是一群热爱茶的年轻人。我们一直以茶为主题，深入走访各个茶区，至今一共走访了十三个中国著名茶区，包括安溪、山东、大别山、峨眉山、蒙山、黄山、潮汕、台湾、武夷山、宣城、杭州、湖南、云南等。我们到这些产茶区，去了解其地理环境和植物系统，拜访茶人，学习各类茶的制作技艺、冲泡技巧…… 最后，集结成了艺美生活编著的《寻茶记：中国茶叶地理》。都说中国不缺好茶，但是缺懂茶的人，我们希望更多的人了解中国茶、品味中国茶，进而把我们的中国茶文化进一步发扬光大。

作者简介

艺美生活是由国内一群热爱园艺、美食、美器、手工的志同道合者组成的团队。团队的宗旨是崇尚自然、慢生活，做好玩儿又有意思的事，努力让身边的环境充满情趣。团队以美化环境、服务社会为己任，参与并出版了多本生活类图书。

Chapter 01 依山傍水安溪茶安溪大观园安溪的产茶条件安溪茶旅西坪茶品质特征西坪茶鉴别方法祥华茶品质特征祥华茶鉴别方法感德茶品质特征感德茶鉴别方法安溪名茶介绍铁观音铁观音的香型铁观音的“观音韵” 黄金桂本山毛蟹安溪名茶冲泡指南黄金桂冲泡演示铁观音冲泡演示毛蟹冲泡演示 Chapter 02 奇秀武夷山茗茶甘香醇武夷山大观园武夷山的产茶条件武夷山茶旅武夷山名茶介绍大红袍金骏眉大红袍的历史传说金骏眉价高的原因武夷肉桂闽北水仙铁罗汉白鸡冠正山小种坦洋工夫政和工夫白琳工夫白牡丹白毫银针寿眉贡眉武夷山名茶冲泡指南大红袍冲泡演示正山小种冲泡演示 Chapter 03 潮汕人的功夫茶潮汕茶大观园潮汕的产茶条件潮汕茶旅潮汕名茶介绍

寻茶记(中国茶叶地理)

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