学前儿童卫生学(21世纪学前教师教育系列教材)--聚文网

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内容简介

《学前儿童卫生学》分为绪论、四篇十一个章节，主要围绕学前儿童保教工作的重点展开。“绪论”主要探讨了本门学科的研究意义、任务、内容和方法；第一篇“学前儿童健康的促进与保护”阐释了学前儿童健康与促进策略、学前儿童生长发育特点与保健措施、学前儿童的身心健康等知识；第二篇“学前儿童的营养与膳食管理”介绍了学前儿童的营养与膳食知识及营养教育、食育课程等；第三篇“学前儿童生活及环境的卫生保健”主要介绍了学前儿童一日生活活动、教育活动、体育锻炼等的组织方法等；第四篇“学前儿童的安全保障”阐述了托幼机构的安全与管理、学前儿童意外伤害的特点和急救措施等内容。本书可作为高校学前教育专业的教材，也可作为一线幼儿教师的参考书。

绪论第一节学前儿童卫生学的研究意义第二节学前儿童卫生学的研究任务和内容第三节学前儿童卫生学的研究方法第一篇学前儿童健康的促进与保护第一章学前儿童的健康与促进第一节健康第二节学前儿童的健康促进第二章学前儿童的生长发育与保健第一节学前儿童身体各系统的发育特点与保健第二节学前儿童生长发育与健康评价第三章学前儿童身体疾病与预防第一节学前儿童疾病的主要症状第二节学前儿童常见疾病及预防第三节学前儿童常见传染病及预防第四章学前儿童心理健康与保健第一节学前儿童心理健康概述第二节学前儿童常见心理障碍及预防第三节学前儿童常见问题行为及干预第二篇学前儿童的营养与膳食管理第五章学前儿童营养的基础知识第一节人体的营养需要第二节食物的选择与搭配第六章学前儿童的合理膳食第一节孕期营养第二节婴儿喂养第三节幼儿膳食第四节学前儿童的营养教育和饮食习惯培养第七章托幼机构的膳食管理第一节托幼机构膳食搭配与管理第二节托幼机构食物制作卫生管理第三节托幼机构班级进餐管理第三篇学前儿童生活及环境的卫生保健第八章学前儿童保教活动的卫生保健第一节托幼机构保育活动卫生第二节托幼机构教育活动卫生第九章托幼机构环境卫生第一节托幼机构心理环境卫生第二节托幼机构建筑卫生第三节托幼机构设备及用具卫生第四篇学前儿童的安全保障第十章托幼机构的安全与管理第一节托幼机构安全管理制度及措施第二节托幼机构的安全教育第十一章学前儿童的意外伤害与急救第一节学前儿童意外伤害概述第二节学前儿童意外伤害的急救第三节学前儿童突发事件的应急处理参考文献

学前儿童卫生学(21世纪学前教师教育系列教材)

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