细胞生物学基础(第2版高职高专规划教材)

本书以真核细胞的结构与功能为主线，从细胞的显微、亚显微和分子水平三个结构层次系统地阐述了现代细胞生物学的基本内容，突出了细胞是生命的载体，是生命科学研究的核心和归宿。全书共分十一章绪论，基本知识概要，细胞膜与细胞表面，细胞质基质与细胞内膜系统，线粒体和叶绿体，细胞核，核糖体，细胞骨架，细胞增殖及其调控，细胞分化、衰老与凋亡，以及细胞工程简介。 全书内容新颖，既突出高职高专“基础、必需、够用”的特性，又重视联系学科前沿，理论联系实际。在内容安排上体现良好的教学实用性，注重知识的循序渐进及连贯性，在介绍细胞形态结构的基础上，阐述细胞各种生命活动过程，使学生理解生命的本质和细胞生物学在生命科学中的重要地位。本书语言精练、流畅，深入浅出，重点突出，图文并茂，可读性强。 本书可供高职高专生物技术类各专业以及农林院校、医学院校专科学生使用，也可供相关科研人员参考。

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第一章绪论1 一、细胞生物学的研究对象、内容和任务1 二、细胞生物学发展简史2 三、细胞生物学在生命科学中的地位和作用5 思考题5 第二章细胞基本知识概要6 第一节细胞的基本概念6 一、细胞是生命活动的基本单位6 二、细胞的大小和形态7 三、细胞的一般结构和化学成分7 四、细胞的基本共性11 第二节原核细胞与真核细胞12 一、原核细胞12 二、真核细胞13 三、原核细胞与真核细胞的区别14 第三节非细胞形态的生命体——病毒16 一、病毒的形态、结构和类型17 二、病毒的增殖过程18 三、病毒的进化地位18 思考题19 第三章细胞膜与细胞表面20 第一节细胞膜20 一、细胞膜的组成成分20 二、细胞膜的结构22 三、细胞膜的特性23 四、细胞膜的功能25 第二节细胞表面结构26 一、细胞外被26 二、细胞表面的特化结构27 第三节细胞连接28 一、封闭连接28 二、锚定连接29 三、通讯连接31 第四节物质的跨膜运输和信号传递33 一、物质的跨膜运输33 二、细胞通讯与信号传递36 思考题39 第四章细胞质基质与细胞内膜系统41 第一节细胞质基质41 一、细胞质基质的概念和组成41 二、细胞质基质的功能42 第二节内质网43 一、内质网的形态结构和类型43 二、内质网的功能45 第三节高尔基体49 一、高尔基体的形态结构50 二、高尔基体的化学组成51 三、高尔基体的功能51 第四节溶酶体54 一、溶酶体的形态结构及类型54 二、溶酶体的功能56 第五节过氧化物酶体58 一、过氧化物酶体的结构58 二、过氧化物酶体的功能59 三、过氧化物酶体与溶酶体的区别60 思考题60 第五章线粒体和叶绿体61 第一节线粒体61 一、线粒体的形态结构61 二、线粒体的化学组成及酶的定位63 三、线粒体的功能64 四、线粒体的半自主性和增殖71 第二节叶绿体72 一、叶绿体的形状、大小和分布72 二、叶绿体的结构和化学组成72 三、叶绿体的功能75 思考题80 第六章细胞核81 第一节核被膜与核孔复合体82 一、核被膜82 二、核孔复合体83 第二节染色质与染色体85 一、染色质的组成86 二、染色质的基本结构单位——核小体87 三、染色质和染色体的关系88 四、染色体的形态、结构与类型90 五、巨大染色体91 第三节核仁94 一、核仁的超微结构94 二、核仁的功能95 第四节核基质96 一、核基质的形态96 二、化学组成96 三、核基质的功能97 思考题97 第七章核糖体98 第一节核糖体的类型及结构98 一、核糖体的形态、数目与分布98 二、核糖体的基本类型与成分99 三、核糖体的结构100 第二节核糖体与蛋白质的生物合成101 一、mRNA与遗传密码101 二、tRNA与氨基酸转运101 三、蛋白质的生物合成过程102 思考题103 第八章细胞骨架104 第一节细胞膜骨架104 一、红细胞的生物学特性105 二、红细胞质膜蛋白与膜骨架106 三、膜骨架存在的普遍性107 第二节细胞质骨架107 一、微丝107 二、微管112 三、中间纤维115 第三节细胞核骨架117 一、核基质117 二、染色体骨架118 三、核纤层118 思考题119 第九章细胞增殖及其调控120 第一节细胞周期与细胞分裂120 一、细胞周期120 二、有丝分裂124 三、减数分裂126 第二节细胞增殖的调控129 一、周期蛋白129 二、Cdk与Cdk抑制物130 三、细胞周期运转调控130 思考题133 第十章细胞分化、衰老与凋亡134 第一节细胞分化134 一、细胞分化的基本概念134 二、细胞分化的机理136 三、影响细胞分化的因素137 四、癌细胞的生物学特征及其发生140 第二节细胞衰老142 一、Hayflick界限142 二、衰老细胞的特征142 三、细胞衰老的分子机制143 四、个体衰老与细胞衰老的关系145 第三节细胞凋亡146 一、细胞凋亡的概念与其生物学意义146 二、细胞凋亡的形态学和生物化学特征147 三、细胞凋亡的分子机制149 四、细胞凋亡与衰老150 思考题150 *第十一章细胞工程简介151 第一节细胞工程的基本概念151 第二节细胞工程的理论与实践151 一、细胞培养151 二、细胞融合154 三、染色体工程156 四、胚胎工程158 五、核移植与重组技术159 思考题160 参考文献161