茶日子--聚文网

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内容简介

本书作者将自己推广茶文化多年经验，将“喝茶”分为四大品类，有“以口品茶”，“以韵品茶”，“以身品茶”，“以心品茶”等；并将这四大类品茶从人体生理学、物理学、植物学等面向切入分析。作者以简明易懂的文字道出自己长年经验，不管是入门或是高阶程度的爱茶人，都可循序渐进体验微妙的品茶世界，共同探索茶的奥妙。

作者简介

李启彰，中国茶文化连锁店“岩陶茶空间”发起人，器物艺评家，资深茶人。《茶日子》、《茶器之美》作者，《茶与美》译者。理科背景出身，专研茶叶安全、茶叶与中医经络关联的养生议题；并深度探究中华与日本之生活美器。擅长于同时以理性与感性分析茶与陶的内涵与美感。以分享“安全饮茶”与“茶陶之美”为其后半生的志业。

推荐序　对急功近利文化的当头棒喝王唯工　品赏一泡好茶，需要身心俱到陈武雄　天人为体，科学为用周渝　看得见的　一口入喉　滋味林荣国自序　喝一口干净的茶李启彰引言　开门见茶第一谈　以口品茶味觉分析——舌头的生理构造如何以口品茶以口品茶的乐与苦第二谈　以韵品茶嗅觉分析——韵的感知层次呼吸与韵的关系记忆的训练辨识高山韵香气与岩韵的平衡层次感VS 拼配茶如何以韵品茶以韵品茶的乐与苦第三谈　以身品茶气与品茶的关系农药施用与品茶之间锁喉植物生长状态与品茶的关系如何以身品茶以身品茶的乐与苦　第四谈　以心品茶人心与茶对坐透过茶，重建人与自然的关系内观呼吸法与品茶的关系如何以心品茶以心品茶的乐与苦　第五谈　侘寂日本茶道精髓以侘寂为名的三项追求茶境　一杯茶的大同世界

茶日子

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