四季便当--聚文网

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内容简介

《四季便当》内容包括作者吉井忍朴素温馨的关于美食的记忆、家常而可口的便当菜制作方法和步骤，以及关于制作便当的一些实用小贴士。作者秉持“ 使用当地当季食材”原则，让日常便当实惠、健康而美观。书中关于便当制作步骤的介绍清晰、简洁，并配有步骤图片，初学者也能轻松上手。《四季便当》分为春夏秋冬四个篇章，按照季节的轮转选择健康食材，让便当也充满元气和色彩。四个篇章共介绍了四十个和风便当，也给了读者充分的空间选择自己喜爱的菜式。《四季便当》文字质朴而温馨，在带给读者感动的同时，让我们反思自己的生活方式和与家人的细微关系，引起热爱生活者的共鸣。文中对于便当菜制作方式的介绍又非常实用，可以让忙碌的上班族也能享受健康而美好的便当时光。

作者简介

吉井忍，日籍华语作家，现旅居北京。毕业于日本国际基督教大学国际关系专业。曾在成都留学，法国南部务农，辗转台北、马尼拉、上海等地任经济新闻编辑。现专职写作，致力于向华语读者介绍日本文化。任《南方周末》评论版撰稿人、《城市画报》及《南方人物周刊》特约记者、日中友好协会驻华记者。作品亦见于《知日》、《鲤》、《东方早报》等报刊。

前言春手鞠寿司便当樱花小饭团便当平成版萝卜饭便当大阪烧便当法棍三明治便当炸虾便当鲑鱼便当青椒塞肉便当日式蛋包便当鱿鱼饭便当夏散寿司便当日式饭团便当和风冷面便当味噌茄子便当河童卷便当炸鸡块便当嫩煎肉便当牛肉卷便当生姜烧便当三色御饭便当秋稻荷寿司便当金平便当三明治便当天妇罗便当茶泡饭便当章鱼香肠便当香菇塞肉便当照烧鸡肉便当可乐饼便当名古屋风味鸡翅便当冬玉子烧便当炸豆腐便当日式豆泡便当烤饭团便当南瓜汤便当汉堡肉便当亲子丼便当培根卷便当土豆炖肉便当藕片夹肉便当后记

四季便当

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