茶经译注(外三种修订本)(精)/中国古代名著全本译注丛书

字数: 135
出版社: 上海古籍
作者: (唐)陆羽|校注:宋一明
商品条码: 9787532587858
版次: 2
开本: 32开
页数: 185
出版年份: 2018
印次: 1

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内容简介

《茶经》大约成书于唐上元初年，作者陆羽隐居湖州苕溪之时。《茶经》既反映了唐代茶业的兴盛，又是中国茶学的拓荒之作，也是后世茶书的楷模。《茶经》以其丰富的内容，对中国乃至世界茶史都产生了不可估量的影响。本书译注，以陶氏影宋《百川学海》本《茶经》为底本，并校以多种版本，以求详实、准确。译注者在对原书进行校勘的基础上，对各种术语、名词作了科学的注释，并有白话文翻译，深入浅出。本书还收录了宋代蔡襄的《茶录》和宋代《品茶要录》，一并解释、翻译，希望读者能够对中国茶业的发展和饮茶习俗有一个较为全面的了解。

前言凡例茶经一之源二之具三之造四之器五之煮六之饮七之事八之出九之略十之图茶录序上篇论茶下篇论茶器后序品茶要录序一、采造过时二、白合盗叶三、入杂四、蒸不熟五、过熟六、焦釜七、压黄八、渍膏九、伤焙十、辨壑源、沙溪后论茶疏产茶今古制法采摘炒茶齐中制法收藏置顿取用包裹日用顿置择水贮水舀水煮水器火候烹点秤量汤候