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内容简介

家政学教育在是我国传统文化的重要组成部分。“修身、齐家、治国平天下”是家政学的理论核心。在1952年教育改革时，被改掉。直至1988年2月经湖北省教育厅批准成立武汉现代家政进修学院，把中断了近半个世纪的家政学教育又连续起来，填补了中国教育领域的空白。从此，在国际家政学坛上，有了中国的话语权！中国五星红旗才能飘扬在国际家政学会场上。本书对家政学教育中的现代管家专业分八个章节介绍。现代管家的基本概念、基本素养、职业要求、现代管家职能、基本技能、智能化管理的技术、现代管家必备能力以及国际管家的简介和如何成为国际管家的基本知识进行阐述。它是集生活科学知识、文化底蕴修养、良好的生活艺术、精湛的生活技能于一身；融社会科学、管理科学、高科技技术、自然科学为一体；是一部理论性强、实用价值高的现代管家必备的指导用书（也适用于企业管理者、社区工作者、以及各种职业从业者、不同类型家庭使用），是一部不可多得的工具书。

作者简介

冯媛媛，1954年出生，毕业于华中科技大学同济医学院，从事临床、教学三十多年，现任武汉现代家政进修学院院长、教授，是中国家政第一人冯觉新先生的传承人。作为亚洲家政学会理事单位会员，多次应邀作为中国代表出席国际家政学学术交流活动，获得国际第六届营养专家论文奖。曾参与联合国人口基金会P06重大科研项目工作、省级家政学科研项目；参与编写中国第一套系列家政学教科书，国家人力资源和社会保障部、国家商务部家政职业培训教材；参与国家开放大学学分银行课程设置工作。2020年作为总编，启动《现代家政教育》新教材体系建设工程。

第一章现代管家概述第一节现代管家的定义第二节管家的起源与发展第三节现代管家概述第二章现代管家基本素养第一节现代管家文化素养第二节现代管家道德素养第三节现代管家法律素养第四节现代管家自我修养第五节自然科学修养第六节现代管家心理素质修养第七节忠心品格与诚信修为第三章现代管家职业要求第一节形象设计第二节现代管家礼仪第三节积累文化底蕴第四节现代管家执行力第五节客户服务要求第四章现代管家职能第一节现代管家分类第二节企业管家第三节社区管家第四节智能平台管家第五章现代管家必备技术第一节管家基本知识第二节早期教育技术第三节心理健康指导第四节家庭成员保健第五节营养烹饪技术第六节环境美化技术第七节收纳管理的技术第八节室内保洁技术第九节家庭理财与保险第十节家庭旅游与休闲设计第十一节家庭急救技术第六章现代管家智能管理第一节现代管家服务智能监管机制第二节管家服务质量标准数据化第三节现代管家工作评价数据化第七章现代管家必备能力第一节人际沟通能力第二节档案管理技术第三节职业培训能力第四节组织协调能力第五节计算机运用能力第六节数据分析能力第七节智能设备运用管理能力第八节金融资本运营管理能力第九节数据化管理能力第八章国际管家

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