生物化学学习指导--聚文网

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内容简介

白玲主编的《生物化学学习指导》是生物化学课程的学习指导用书，对生物化学各章的基础知识、基本概念、习题练习、综合测试等方面进行辅导，为平时学习和期末复习提供参考。本书着眼点在于培养和提高学生的分析能力，通过内容精讲复习课程的重点内容，并通过解题以加深对基础知识、基本理论的理解和掌握，提高学生的学习效率。习题练习、综合测试均有标准答案，有助于学生检验自己对于该课程的掌握程度。本书主要作为高职高专医学卫生、生物化学、药学等相关专业的配套、教学参考书和学习指导书，也可作为相关专业人员进行知识更新和继续教育的辅助工具书。

第一章蛋白质化学第一节蛋白质的化学组成一、蛋白质的元素组成二、蛋白质的基本结构单位——氨基酸第二节蛋白质的分子结构一、蛋白质的一级结构二、蛋白质的空间结构第三节蛋白质结构与功能的关系一、蛋白质的一级结构与功能的关系二、蛋白质的空间结构与功能的关系三、蛋白质结构的改变与疾病第四节蛋白质的理化性质一、两性解离性质二、蛋白质的高分子性质三、蛋白质的变性四、蛋白质的沉淀五、蛋白质的紫外吸收性质与呈色反应第五节蛋白质的分类一、根据蛋白质化学组成分类二、根据蛋白质分子功能分类三、根据蛋白质分子形状分类四、根据蛋白质溶解度分类习题练习第二章核酸化学第一节核酸的一般概述第二节核酸的分子组成一、核酸的元素组成二、核酸的基本结构单位——核苷酸三、体内重要的游离核苷酸及其衍生物第三节核酸的分子结构一、核酸中核苷酸间的连接二、DNA的分子结构三、RNA的分子结构第四节核酸的理化性质和应用一、核酸的酸碱性质二、核酸的高分子性质三、核酸的紫外吸收四、核酸的变性、复性与杂交习题练习第三章酶第一节酶的一般概念第二节酶的结构与功能一、酶的化学组成二、酶的活性中心三、酶原和酶原的激活四、同工酶第三节酶的催化机制第四节酶促反应动力学一、底物浓度的影响二、酶浓度的影响

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